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mes gourmandises diététiques
24 juin 2012

inuline d'agave BIOFLORE

Je suis fière de vous présenter mon nouveau partenaire BIOFLORE distributeur d'inuline d'agave biologique .

L’inuline d’agave est une fibre végétale texturante ,c'est-à-dire qu'elle permet d’améliorer la texture des aliments ...... elle peut ainsi remplacer les matières grasses dans les boissons, les desserts, les glaces ,les yaourts ,les pâtisseries ....

L’inuline d’agave est aussi un édulcorant végétal car elle possède un gout légérement sucré permettant de confectionner des produits allégés en sucre.

Cet ingrédient possède donc 2 atouts en remplaçant la graisse et le sucre dans les préparations culinaires...... Quel bonheur de pouvoir faire soi-même des pâtisseries allégées en sucre et en beurre en cuisinant avec l'inuline d'agave .

Côté santé , l’inuline d'agave contient 86% de fibres et fait 168 calories pour 100g ......Elle a beaucoup d'avantages......C’est un ingrédient alimentaire prébiotique naturel, extrait de l’agave bleu ......L’inuline d’agave (appelée aussi fibre d’agave) vous permet de garder votre estomac et vos intestins en bonne santé...... Elle contribue à réduire le risque de développement de lésions précancéreuses du colon......Elle est bénéfique sur le système immunitaire......Elle permet une meilleure assimilation par l’organisme du calcium et du magnésium contribuant ainsi à la fortification des os et permet donc de lutter contre l’apparition de l’ostéoporose.......Elle a un effet satiétogène car les fibres de l’inuline provoquent un effet coupe-faim en diminuant votre appétit grâce aux fructanes (fibres de fructoses) qui exercent une action rassasiante......L’addition de fibres alimentaires réduit l’hyperglycémie post-prandiale.

Pour conclure, par son goût neutre et son très faible pouvoir calorifique, l’inuline d’agave est une fibre qui peut être facilement incluse dans votre alimentation quotidienne ; vous permettant ainsi de profiter de tous ses bienfaits .

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  • Recettes diététiques, saines, gourmandes, allégées, riches en fibres, pauvres en matières grasses et en sucres et faciles à réaliser. Recettes minceur à base de sachets protéinés pour "régimes gourmands".
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