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mes gourmandises diététiques
31 juillet 2012

yaourts maison au Cao'Stévia (pour 8 pots)

Cao'Stévia est une préparation en poudre pour boissons ou desserts à base de cacao dégraissé ,de céréales (farine complète d'avoine et farine de germes de blé) ,de fibres d'acacia et de Stévia. Cao'Stevia contient 20% de protéines et 27% de fibres.

J'ai donc eu l'idée d'en mettre dans mes yaourts maison....

Commencer par verser l'édulcorant dans le lait puis ajouter le ferment .

Bien fouetter le mélange et mettre de côté .

Mettre ensuite au fond de chaque pot 3g de Cook'line et 5g de Cao'Stévia puis bien mélanger dans chaque pot les 2 poudres.

Répartir ensuite le lait dans les 8 pots puis mélanger dans chaque pot afin de bien disperser les poudres .

Démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson .

Une fois la cuisson terminée ,poser les couvercles et mettre au frigo 8h minimum avant la première consommation.

Ces yaourts diététiques font seulement 60 calories et sont riches en fibres .

Ces yaourts au Cao'Stévia ont très bon goût et sont aussi bons consommés "tels quels" en plongeant la cuillère au fond du pot pour avoir en bouche les 3 couches différentes.......que mélangés en version "brassés" .......Ils sont très savoureux .

 

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  • Recettes diététiques, saines, gourmandes, allégées, riches en fibres, pauvres en matières grasses et en sucres et faciles à réaliser. Recettes minceur à base de sachets protéinés pour "régimes gourmands".
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