barres multicéréales cacao cru et châtaigne (sans cuisson)

3 septembre 2012

barres multicéréales cacao cru et châtaigne (sans cuisson)

1 sachet protéiné gruau nature
50g flocons 5 céréales Moulin des Moines mixés
20g flocons de châtaigne Moulin des Moines
20g Sukrin
10g Stimulance Multifibre
5g Cook'line
5g cacao cru en poudre
1 yaourt maison de base très ferme

Sukrin est un édulcorant parfait à zéro calories pour la cuisine ou pour la pâtisserie . Sukrin possède environ 75 % du pouvoir sucrant du sucre blanc. Voici les avantages de Sukrin :

*Le goût et l'apparence sont similaires au sucre

*100% d'origine naturelle (produit par fermentation)

*Très digeste car sans fructose

*Ne contient ni calories ni glucides comptabilisables

*N'élève pas le taux de glycémie (index glycémique = 0)

*Pour garder de bonnes dents

*Fonction anti-oxydante démontrée scientifiquement

*Sans arrière-goût acide (aspartame) ou réglisse (stévia)

Commencer par mélanger tous les ingrédients secs .

Ajouter le yaourt et bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène très compacte .

Répartir la pâte dans des moules silicone (modèle savoyards Silikomart) .

Bien tasser en appuyant très fortement avec le dos d'une cuillère et lisser .

Mettre les barres au frigo minimum 4h pour qu'elles durcissent et se démoulent facilement .

Ces barres de céréales crues sont rapides à faire et sans cuisson .

Ces barres hyperprotéinées apportent beaucoup de satiété par leur richesse en céréales et en fibres avec le sachet protéiné de gruau (10%) , les flocons 5 céréales (17%) , Stimulance (76%) , Cook'line (96%) et le cacao cru (12%) .

Ces barres diététiques sans matières grasses (remplacées par Cook'line) et sans sucre (remplacé par Sukrin) ont beaucoup de goût avec la châtaigne et le cacao cru .