tartinade caroube et inuline

• 20g inuline (de chicorée) Kalys
• 6g poudre de caroube
• 5g Hermesetas
• 30ml eau

Tamiser l'inuline et la caroube à l'aide d'une passoire à mailles très fines pour éliminer les blocs et obtenir une poudre fine et fluide .

Ajouter Hermesetas puis bien mélanger les 3 poudres .

Verser l'eau et fouetter aussitôt à la cuillère magique jusqu'à obtenir une crème liquide homogène .

Couvrir et laisser reposer 1h minimum à température ambiante pour que la préparation épaississe .

Cette tartinade diététique est riche en fibres grâce à l'inuline (90%) ,la poudre de caroube (37%) et Hermesetas (40%) et fait seulement 60 calories .

Cette tartinade au bon goût de caroube est très onctueuse grâce à l'inuline qui apporte cette "sensation de matière grasse en bouche" .

Un régal sur les tartines du petit déj !......