barr'mousse pralinée noisette

• 1 petit-suisse maison bien égoutté et bien sec (=45g)
• 10g boisson La Mandorle cacao noisette aux céréales germées
• 3g Hermesetas
• 1g gomme de caroube Kalys
• 10 gouttes d'arôme praliné Culin'Aide

Mélanger les 3 ingrédients secs puis ajouter le petit-suisse bien égoutté et l'arôme .

Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une crème homogène et répartir dans un petit moule silicone (modèle lingot cannelé Flexipan) en prenant soin de bien tasser et lisser .

Réserver au frigo pendant 1h puis au congélateur pendant 1h et démouler la barre .

Laisser reposer 15 minutes avant dégustation pour retrouver une texture "mousse" optimale .

Cette barre de mousse au bon goût praliné noisette fait seulement 100 calories .....une véritable gourmandise diététique !....

A consommer donc sans culpabiliser !!!