Dernière nouveauté de mon partenaire Kalys, les morceaux croustillants au yaourt Ingredissimo, qui vous surprendront par leur délicieux goût mais aussi par leur texture inédite !

 

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Disperser la moitié des éclats de yaourts dans le sachet protéiné.

Ajouter le yaourt et bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir la crème dans un ramequin et réserver au frigo pendant 1h.

Disperser le reste des éclats croustillants de yaourt sur la crème et consommer aussitôt.

Le yaourt maison apporte une onctuosité supplémentaire..... bien agréable !

 

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Les éclats de yaourts sont fondants et coulants à l'intérieur de la crème (ils ont fondu au contact du yaourt) tandis que les éclats ajoutés au dernier moment sur la crème sont super croustillants et au bon goût de yaourt..... j'ai trouvé le contraste intéressant..... au niveau visuel (marron / blanc).... au niveau texture (onctueux / croustillant).... et au niveau goût (chocolat / yaourt) !.... Autrement dit, j'ai adoré !

Cette crème hyperprotéinée au bon goût de chocolat et de yaourt est très savoureuse..... et ultra gourmande !

 

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Désolée pour les photos qui ont été prises plus tard que prévu..... c'est pour cette raison que les éclats de yaourt ont commencé à fondre....