750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
mes gourmandises diététiques
8 février 2014

flan diététique poire spiruline avec stévia (sans beurre ni sucre ni oeufs et sans cuisson)

Pour 1 flan individuel :

Confistévia de Maison du Stévia est une préparation en poudre pour confitures et gelées maison sans sucre ajouté. C'est un mélange d'inuline d'agave, d'agar-agar, de pectine et d'extrait de stévia.

 

P1110154P1110148

 

Disperser Confistévia dans la compote et bien l'incorporer, jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Mettre la préparation 30 secondes au micro-ondes, puis remuer le tout à la cuillère magique.

Remettre 30 secondes au micro-ondes, puis mélanger à nouveau.

Répartir aussitôt et rapidement la préparation dans un mini-moule silicone (modèle savarin carré Flexipan). Il est important de procéder rapidement au remplissage, car les préparations avec Confistévia épaississent vite en refroidissant.

Tapoter le moule sur le plan de travail, pour chasser les bulles d'air.

Réserver le flan 2h au frigo.

 

P1110158P1110160

 

Démouler le mini-savarin dès sa sortie du frigo, puis laisser reposer 10 minutes à température ambiante, avant consommation.

Répartir les paillettes de spiruline au moment de sa dégustation.

Ce flan poire spiruline d'apparence ferme.... est pourtant moelleux en bouche.... grâce aux morceaux de poires Williams.... mais aussi croquant avec les paillettes de spiruline.

Sans sucre.... sans beurre.... sans oeufs.... et pour seulement 90 calories, ces flans au bon goût de poire sont de vraies gourmandises diététiques !

 

P1110168P1110173

 

Publicité
Publicité
Commentaires
Publicité
mes gourmandises diététiques
  • Recettes diététiques, saines, gourmandes, allégées, riches en fibres, pauvres en matières grasses et en sucres et faciles à réaliser. Recettes minceur à base de sachets protéinés pour "régimes gourmands".
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 744 369
Archives
Publicité