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mes gourmandises diététiques
20 mai 2014

torsades complètes au konjac et leur sauce allégée au café (sans sucre et sans beurre)

Les torsades au konjac Biotechnie sont à base de semoule de blé dur complète et d'extrait de konjac.

Avec 13% de protéines et 9% de fibres, ces torsades complètes au konjac sont très satiétantes.

Voici une recette de dessert sucré en accompagnant ces pâtes d'une sauce diététique allégée à base de café et de gomme de guar.

 

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Sortir les pâtes du sachet, puis les mettre à cuire dans l'eau bouillante 6 minutes, temps nécessaire pour préparer la sauce au café.

Disperser la gomme de guar dans le café puis ajouter l'eau et l'édulcorant.

Bien mélanger le tout à la cuillère magique, jusqu'à obtenir une préparation homogène encore assez liquide.... mais qui épaissit rapidement en quelques minutes.... pour devenir une sauce crémeuse, assez proche du nappage.

Egoutter les torsades, puis verser la sauce au café sur les pâtes et bien mélanger le tout, jusqu'à ce que la sauce soit bien incorporée.

Ces délicieuses pâtes au café se consomment aussitôt et bien chaudes.... car les pâtes fondantes s'accordent à merveille avec l'onctuosité de la sauce au café.... c'est une vraie gourmandise !

Ces torsades complètes au konjac et leur sauce café allégée sont très rassasiantes avec un véritable effet coupe-faim.... avec seulement 175 calories.

Ces pâtes sont surprenantes avec leur sauce au café.... effet de surprise garanti !

Ce dessert se déguste donc.... sans culpabiliser !

 

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  • Recettes diététiques, saines, gourmandes, allégées, riches en fibres, pauvres en matières grasses et en sucres et faciles à réaliser. Recettes minceur à base de sachets protéinés pour "régimes gourmands".
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