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Commencer par disperser les ferments avec Sukrin et Cook'line puis ajouter le lait.

Bien fouetter le mélange et répartir dans les 8 pots.

Ajouter dans chaque pot 10g d'éclats de fèves de cacao.

Démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson.

Une fois la cuisson terminée, mettre au frigo minimum 8h avant de déguster le premier yaourt.

Ces yaourts diététiques au soja font seulement 110 calories et sont riches en fibres grâce à Cook'line qui en contient 96% et les fèves de cacao cru 37%.

Cook'line remplace le lait en poudre (mais sans les calories) et permet d'obtenir une consistance assez ferme.

Quant à Sukrin, il remplace le sucre et apporte une saveur très douce.

Ces yaourts maison au soja et aux fèves de cacao sont super gourmands avec leur couche croquante.... et intensément cacaotée !

De vraies gourmandises diététiques !

 

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