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mes gourmandises diététiques
28 novembre 2014

barres glacées diététiques hyperprotéinées vanille-cacahuète-chocolat (sans oeufs)

 

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Ma dernière découverte.... la poudre de beurre de cacahuète PB2 de Bell Plantation.... qui existe en version nature ou chocolat....

PB2 a la même consistance que le beurre d'arachide avec toute la saveur naturelle d'arachide grillée, mais avec près de 85% de lipides en moins. Cette poudre de beurre de cacahuète contient 41% de protéines, 16% de fibres et seulement 12% de lipides.... et pour finir, PB2 a une teneur en calories de 375kcal/100g. 

La poudre PB2 est faite avec des arachides de haute qualité selon un procédé spécifique où les cacahuètes sont pressées pour enlever l'huile. PB2 est 100% naturel, sans arômes artificiels, sans gluten, ni édulcorants, ni conservateurs.

La poudre de beurre de cacahuète PB2 peut être mélangée avec de l'eau pour créer le traditionnel beurre de cacahuète mais peut aussi s'utiliser dans les recettes à base de beurre d'arachide.

PB2 chocolat est une version encore plus gourmande.... avec du cacao en plus !.... Cette variété chocolatée contient 33% de protéines, 8% de fibres et seulement 8% de lipides.... et pour finir, PB2 chocolat a une teneur en calories de 375kcal/100g.

Ces 2 produits PB2 sont donc très intéressants, nutritionnellement parlant.... et parfaits pour réaliser des recettes diététiques et allégées.

 

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Disperser la poudre de beurre de cacahuète-chocolat dans le sachet protéiné puis ajouter l'eau.

Fouetter à la cuillère magique, jusqu'à obtenir une préparation homogène sans grumeaux.

Répartir la crème dans 2 moules silicone (mini-cakes cannelés Flexipan) en tapotant légérement pour évacuer les éventuelles bulles d'air.

Réserver au congélateur 4h minimum.

Sortir et démouler les glaces 20 minutes avant consommation.

Ces glaces diététiques sont très rassassiantes par leur richesse.... d'une part, en protéines.... et d'autre part, en fibres grâce au sachet protéiné qui en contient 10% et le beurre de cacahuète-chocolat 8%.

Avec seulement 70 kcalories par barre, ces glaces au bon goût de vanille, de cacahuète et de chocolat sont de pures gourmandise.... à déguster sans culpabiliser !

Ces barres glacées hyperprotéinées cacahuète-chocolat sont parfaites.... pour combler une envie de Snickers glacé.... ou comme idées de desserts "diététiquement corrects" pour les fêtes de fin d'année !

 

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A déguster avec les cuillères colorées en nylon EDO très originales de Caroline Lisfranc....

 

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mes gourmandises diététiques
  • Recettes diététiques, saines, gourmandes, allégées, riches en fibres, pauvres en matières grasses et en sucres et faciles à réaliser. Recettes minceur à base de sachets protéinés pour "régimes gourmands".
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