crème dessert allégée aux biscuits framboise et au konjac à seulement 55 kcal (diététique, sans sucre ajouté et sans beurre)

20 mars 2015

crème dessert allégée aux biscuits framboise et au konjac à seulement 55 kcal (diététique, sans sucre ajouté et sans beurre)

Les tuiles framboise sans sucre de Karéléa sont délicieusement acidulées, particulièrement riches en fibres (13%) et sans sucres ajoutés, ces petites douceurs sont parfaites pour terminer votre repas sur une note sucrée, accompagner votre café ou sublimer vos desserts sans culpabiliser.

Konjac cuisine de Karéléa est un mélange de fibres végétales de chicorée (50%) et de poudre de konjac (50%).

Ses fibres gélifiantes permettent de remplacer des ingrédients caloriques comme les oeufs, la crème, l'huile, la farine.

Konjac cuisine n'apporte ni sucre ni matières grasses et contient 87% de fibres, un sachet de 3g fait seulement 6 kcalories.

C'est donc une aide culinaire précieuse pour des recettes diététiques et allégées en calories !

Commencer par émietter les 3 biscuits puis les mélanger avec la poudre de konjac.

Ajouter l'eau et bien mélanger le tout, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Laisser reposer 1h à température ambiante, afin que la préparation épaississe et pour obtenir une texture optimale bien crémeuse.

Ce dessert diététique aux tuiles framboise fait seulement 55 kcalories car les propriétés liantes et gélifiantes de Konjac cuisine remplacent les matières grasses.... et il ne contient pas de sucre (uniquement le maltitol contenu dans les tuiles framboises).

De plus, cet entremets allégé aux biscuits est riche en fibres grâce à Konjac cuisine qui en contient 87% et les tuiles framboise 13%.

Quel plaisir de pouvoir consommer une crème dessert biscuitée et fruitée au bon goût de framboise.... et sans culpabiliser !