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Le "yaourt" Délice de chanvre au chocolat Sojade est à base de jus de chanvre et de chocolat en poudre. Source naturelle d’acides gras oméga-3.... pauvre en graisses saturées.... pauvre en sodium.... seulement 94 kcal par pot.... une véritable gourmandise !

La poudre de protéines de chanvre cru Raw Chocolate Company offre une source concentrée de protéines végétales brutes (50%) sous une forme facilement digestible.... c'est non seulement une excellente source de protéines vegan, mais l'une des meilleures sources de protéines disponibles sur la planète. Ensuite, il y a les avantages nutritionnels supplémentaires des autres nutriments essentiels qu'elle contient tels que les acides gras essentiels, des fibres alimentaires, de la chlorophylle et du fer. Côté saveur, la poudre de protéine de chanvre cru a un agréable goût de noisette.

 

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Mélanger la poudre protéinée de chanvre cru avec le dessert chanvre chocolat, jusqu'à obtenir une préparation homogène. 

Répartir la crème dans un ramequin et réserver au frigo pendant 3h, d'une part, afin d'obtenir une consistance plus épaisse.... et d'autre part, pour consommer cet entremets bien frais.

Ce dessert est très satiétant.... d'une part, grâce à sa richesse en protéines.... et d'autre part, grâce à sa richesse en fibres avec les protéines de chanvre cru qui en contiennent  21%.

Le yaourt apporte des protéines supplémentaires ainsi que de l'onctuosité.... La texture crèmeuse et superfondante en bouche de cet entremets hyperprotéiné m'a beaucoup plue....

Les protéines de chanvre apportent un côté rustique et une saveur noisetée.... s'associant à merveille avec le chocolat.... un régal pour les papilles !

Quel plaisir de déguster une crème dessert si savoureuse.... en alliant diététique.... et gourmandise !

 

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Ce superbe ramequin personnalisé en porcelaine et sa cuillère assortie ont été réalisés par la céramiste Brigitte Laplanche....

N'hésitez pas à visiter sa boutique en ligne "Atelier Brigitte Laplanche" pour voir toutes ses créations !