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mes gourmandises diététiques
1 janvier 2016

crème dessert chocolat caramel chicorée hyperprotéinée sans gluten à 100kcal (diététique, sans beurre ni oeuf, riche en fibres)

Dernière nouveauté MinciDélice... une crème chocolat caramel hyperprotéinée qui fait partie de la nouvelle gamme sans gluten.

Ce dessert répond aux besoins des personnes allergiques au gluten, mais saura satisfaire également celles et ceux qui cherchent à éviter le gluten pendant leur régime protéiné.
 
Riche en protéines, cette délicieuse crème au bon goût de chocolat et de caramel... et même avec des pépites de chocolat... est parfaitement adaptée au régime hyperprotéiné.

Très facile à préparer, il suffit juste de la diluer dans de l'eau et de varier l'onctuosité en ajoutant plus ou moins d’eau, selon le résultat souhaité.

100% végétale... 100% naturelle... sans caféine... sans gluten... et avec 30% de fibres, la chicorée soluble caramel Leroux allie équilibre et gourmandise... en associant seulement 3 ingrédients : 90% de chicorée,10% de cacao maigre et arôme naturel caramel... et donc sans sucres ajoutés...

La chicorée au caramel Leroux est délicieuse et peut se consommer en boisson chaude pour le petit déj'... mais aussi, être utilisée en tant qu'ingrédient dans des recettes, grâce à son goût intensément caramélisé.

 

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Commencer par disperser la chicorée dans la poudre protéinée, puis verser l'eau (Le dosage conseillé d'eau est plus important ... mais comme je souhaitais une texture bien épaisse, j'ai donc mis seulement 100ml d'eau).

Bien mélanger le tout à l'aide d'une petite maryse silicone, jusqu'à obtention d'une crème homogène.

Réserver la préparation au frigo pendant 1h, afin d'obtenir une consistance plus ferme... et aussi, pour consommer ce dessert bien frais.

Cet entremets est très rassasiant grâce à sa richesse d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres grâce à ses 2 ingrédients.

Ce dessert hyperprotéiné est à la fois super onctueux et légèrement croquant grâce aux pépites de chocolat... un délice en bouche !

Quant à l'association des saveurs chocolat, caramel et chicorée... elle est à tomber !

Quel plaisir de déguster une crème dessert à la fois chocolatée et caramélisée... pour seulement 90 kcal... et donc sans culpabiliser...

Une véritable gourmandise diététique !

 

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mes gourmandises diététiques
  • Recettes diététiques, saines, gourmandes, allégées, riches en fibres, pauvres en matières grasses et en sucres et faciles à réaliser. Recettes minceur à base de sachets protéinés pour "régimes gourmands".
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