gâteau cru végan protéiné vanille chicorée nappé chocolat (diététique, sans gluten ni oeuf ni beurre ni sucre, riche en fibres)

• 25g boisson protéinée végane vanille Purely Inspired
• 1 stick chicorée soluble nature Leroux
• 5g psyllium blond en poudre Nutrisslim
• 1 yaourt de soja maison nature sans sucre (ou 1 yaourt nature Sojasun)
• sirop chocolat zéro calorie Walden Farms à volonté !

La boisson protéinée vanille Purely Inspired est une préparation protéinée à base de plantes qui est végane, sans gluten, sans soja, sans produits laitiers (lactose...), sans édulcorants artificiels (aspartame...), sans colorants et sans cholestérol. Elle contient 45% de protéines et 17% de fibres.

100% à base de plantes, elle se compose de 3 protéines (pois, riz et alfalfa), de légumes (épinards, brocolis), de fruits (myrtilles), de stévia, de vitamines, de minéraux, d'enzymes digestives, de probiotiques et d'acides gras oméga-3 de graines de lin.

Cette préparation Purely Inspired existe en 3 saveurs naturelles : vanille, chocolat ou fruits rouges.

Le psyllium blond en poudre Nutrisslim provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

La chicorée Leroux allie équilibre et gourmandise car elle est 100% végétale, sans gluten, sans caféine et riche en fibres (31%).

La chicorée Leroux est délicieuse et peut se consommer en boisson chaude pour le petit déj'... mais aussi, être utilisée en tant qu'ingrédient dans des recettes, grâce à son goût légèrement caramélisé.

Walden Farms est une marque américaine qui a révolutionné le monde de la nutrition sportive et des produits diététiques. Walden Farms est un fabricant spécialisé dans le développement de produits diététiques gourmands 0 calorie, 0 glucide, 0 lipide. Walden Farms a métamorphosé le quotidien du sportif grâce à ses produits qui permettent de se faire plaisir à volonté sans conséquences sur la diète et sur le corps : mayonnaises, sauce barbecue, ketchup, sauces sucrées, confitures, sauces salades, pâtes à tartiner, sauces pour pâtes...

Fini les sauces sucrées, à haute teneur calorique, les sauces sucrées de Walden Farms contiennent 0 calorie, 0 lipide, 0 glucide et sont sans gluten ni sucre d'aucune sorte.

Que ce soit en accompagnement d'un dessert, de crêpes, de gaufres, avec du fromage blanc, un yaourt, de la crème glacée, de gâteaux, les sauces sucrées de Walden Farms sont irrésistibles !

Les sauces sucrées Walden Farms sont simplement des extraits concentrés de fruits et d'arômes naturels, elles existent en 5 variétés : chocolat / érable "pancake" / caramel / fraise / myrtille.

Les sauces sucrées Walden Farms sont très utiles pour se faire plaisir tout en ayant un apport nutritionnel de qualité, au très bon goût sans avoir peur pour sa ligne... vous ne vous privez plus !

Disperser les 3 ingrédients secs puis ajouter le yaourt.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir la pâte dans un moule silicone individuel, en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus, afin d'obtenir un beau résultat après démoulage.

Réserver le moule au frigo pendant 3h.

Démouler le gâteau cru et le conserver au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes du psyllium remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

Nul besoin de sucrer grâce à la préparation protéinée Purely Inspired, qui apporte douceur et rondeur naturellement, grâce à la stévia.

D'apparence ferme, ce cake est pourtant fondant en bouche car le psyllium a cette faculté "surprenante" d'épaissir, mais tout en apportant du moelleux.

Ce gâteau est très rassasiant par sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres, grâce à tous ses ingrédients... l'effet coupe-faim de l'association protéines / psyllium est extraordinaire.

Ce gâteau cru est super moelleux et surtout très savoureux grâce à l'association de la vanille et de la chicorée... cette dernière apporte des notes caramélisées et s'accorde merveilleusement bien avec la vanille... un délice en bouche...

Il ne vous reste plus qu'à verser le sirop chocolat zéro calorie Walden Farms à volonté sur le gâteau...

Difficile de croire que ce gâteau soit diététiquement correct, hyperprotéiné, sans gluten, sans sucre et sans beurre... et très riche en fibres...

Le fait de pouvoir napper de sirop au chocolat à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

Quel plaisir de déguster un gâteau vanille chicorée chocolat si délicieux... en alliant gourmandise et diététique !

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C'est l'occasion d'en profiter pour découvrir leur vaste gamme !