pancake sapin hyperprotéiné chocolat coco baobab avec avoine et psyllium (diététique, végétarien, sans beurre, riche en fibres)

• 50g My Yummy pancake chocolat
• 50g poudre d'avoine My Yummy Oats
• 50g Sukrin Elito Ecoidées (ou autre édulcorant)
• 40g farine de coco Ecoidées
• 20g poudre de baobab Ecoidées
• 10g son d'avoine
• 10g cacao cru Ecoidées
• 5g Cook'line (100% fibres végétales de blé)
• 5g poudre de psyllium Ecoidées
• 2g gomme guar
• 2g gomme de konjac (glucomannane)
• 2g gomme xanthane
• 1 yaourt de soja maison sans sucre (ou 1 yaourt nature Sojasun)
• 400ml eau
• sirop chocolat Care Free à volonté !

My Yummy pancake chocolat de MyMuscle est une préparation en poudre pour réaliser de délicieux pancakes protéinés.

Cette préparation est une excellente source : de glucides à IG Bas grâce à sa composition à base d'avoine, de protéines pour le petit-déjeuner grâce sa composition à base de protéines d'oeuf et de fibres alimentaires (7%).

Cette préparation pancake est idéale pour se faire plaisir en préservant votre ligne et parfaite pour le petit-déjeuner après le jeune nocturne pour faire le plein d'énergie et relancer la synthèse des protéines. Ces savoureux pancakes peuvent aussi naturellement être consommés n'importe quand dans la journée.

My Yummy Oats de MyMuscle est une poudre ultra fine de flocons d'avoine de haute qualité qui apporte tous les nutriments, avantages et les bienfaits de l'avoine.

My Yummy Oats de MyMuscle se compose de 58% de glucides, 12% de protéines, 8% de lipides, 10% de fibres ainsi que des vitamines, minéraux et antioxydants. Ces fortes teneurs en fibres alimentaires solubles et insolubles aident à avoir un taux de cholestérol équilibré et favorisent la digestion.  

L'avoine est un glucide à Index Glycémique faible et à libération lente, idéal pour faire le plein d'énergie durablement.

My Yummy Oats de MyMuscle est une poudre d'avoine polyvalente, qui peut être facilement consommée seule, en boisson en la mélangeant à votre liquide préféré... ou dans une préparation culinaire aussi bien salée que sucrée... ou utilisée comme ingrédient dans des pâtisseries diététiques.

Le sirop Syrup Chocolate de Care Free Foods est un délicieux sirop au chocolat diététique zéro calorie idéal pour aromatiser et accompagner une variété de recettes, desserts, collations, pancakes, yaourts ou autres... mais sans les calories d'un sirop au chocolat "classique" !

Care Free Foods est une marque spécialisée dans les produits diététiques zéro calorie. Care Free Foods propose une gamme de produits diététiques à parfums gourmands et délicieux 0 calorie, 0 glucide, 0 lipide, sans gluten, sans sucre, sans acides gras et sans lactose !

Que ce soit avec ses sirops sucrés (chocolat, caramel, fraise) ou ses sauces salées (barbecue, bolognaise, ketchup), Care Free Foods apporte la solution idéale pour se faire plaisir sainement avec des sirops au très bon goût mais sans impact négatif sur sa ligne et sa santé !

Le fait de pouvoir napper de sirop chocolaté à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

Le psyllium blond en poudre Ecoidées provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

Sukrin est une alternative sans calories d'origine 100% naturelle au sucre et aux édulcorants artificiels...

Voici quelques-uns de ses avantages : goût et apparence similaires au sucre... édulcorant 100% d'origine naturelle (érythritol)... très digeste... ne contient ni calories ni glucides comptabilisables... index glycémique 0... sans arrière goût acide, amer, réglisse... non cariogène... sans gluten... supporte la cuisson.

Mélanger tous les produits secs puis ajouter le yaourt et l'eau.

Bien incorporer tous les ingrédients, jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Répartir la pâte dans un moule silicone (modèle sapin Flexipan), en prenant soin de bien tasser le dessus du gâteau.

Enfourner à 180° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit.

Sortir le moule du four et attendre 1h avant de démouler le gâteau.

Verser le sirop au chocolat Care Free sur le gâteau, au moment de la dégustation.

Ce gâteau diététique est très rassasiant, d'une part, grâce à sa richesse en protéines... et d'autre part, grâce à sa très grande richesse en fibres.

J'ai utilisé les propriétés liantes, émulsifiantes, épaississantes et texturantes du psyllium, de Cook'line, de la farine de coco et des gommes pour remplacer le beurre et les oeufs.

Quant au sucre, je l'ai remplacé par Sukrin qui apporte douceur et rondeur... sans amertume..

Ce "pancake-gâteau" super moelleux est très savoureux avec l'association chocolat-coco-baobab... les notes acidulées du baobab et exotiques de la noix de coco s'accordent merveilleusement bien avec la douceur du cacao... un régal pour les papilles !

Sans oublier son délicieux nappage au chocolat zéro calorie... Le fait de pouvoir napper de sirop chocolaté à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

A consommer tiède... pour profiter au maximum de sa texture moelleuse...

Quel plaisir de pouvoir déguster un gâteau si délicieux... à la fois végétarien... hyperprotéiné... sans beurre... sans sucre... sans oeuf... riche en fibres... et donc, diététiquement correct !

Une pure gourmandise diététique... à consommer sans culpabiliser... et idéale pour les fêtes de fin d'année... Joyeux Noël !

Pour finir, bonne nouvelle... mon code réduc exclusif DIETETICGOURMAND5 vous offre 5% de réduction sur votre 1ère commande (valable sur tout le site, cumulable et sans limite de validité)... Profitez-en pour découvrir leur vaste gamme sur NutriDiscount.