brownie cru végan hyperprotéiné à 150 kcal (diététique, sans gluten ni beurre ni sucre ni oeuf et très riche en fibres)

20 janvier 2017

brownie cru végan hyperprotéiné à 150 kcal (diététique, sans gluten ni beurre ni sucre ni oeuf et très riche en fibres)

25g Vegan Protein brownie chocolat Weider
30g poudre VitaFiber Prozis
20ml eau
sirop / sauce chocolat zéro calorie Slender Chef à volonté !

Vegan Protein de Weider est votre meilleure option si vous voulez ajouter à votre alimentation, une protéine végétalienne délicieuse de haute qualité. Grâce à son excellente composition en acides aminés, la protéine de pois est la meilleure protéine végétale que vous puissiez utiliser et qui vous offre une valeur nutritive comparable à celle du sérum. La principale protéine de Vegan Protein est l’isolat de pois (Pisane C9) enrichie de protéine de riz. En combinant la protéine d’un légume avec celle d’une céréale, on obtient une protéine avec une valeur biologique élevée et très digeste.

Adéquate pour toutes les personnes qui ont besoin d’un apport supplémentaire en protéines et qui se préoccupent de leur santé, comme par exemple les sportifs, les personnes âgées, les personnes soucieuses de leur ligne...

Vegan Protein est idéale pour tous ceux qui désirent consommer des protéines végétales de qualité, sûres et naturellement sans lactose, ni gluten ni cholestérol. Elle est aussi parfaite pour toutes les personnes qui, bien qu’elles ne soient pas végétariennes, veulent réduire leur consommation de protéines animales, sans réduire la qualité des protéines de leur régime.

L’origine et le processus d’obtention des protéines végétales qui composent Vegan Protein de Weider se réalise à l’aide de processus physiques sans utiliser de dissolvants chimiques comme l’hexane.

Vegan Protein se compose donc de :

Isolat de protéine de pois (Pisane C9) : protéine avec un excellent contenu en acides aminés qui couvre pratiquement 100% des recommandations en acides aminés essentiels. Elle est riche en BCAA, lysine et arginine.
Protéine de riz élaborée à partir de riz complet écologique : protéine très digeste qui participe au maintien et développement de la musculature.
ModCARB™: ingrédient de dernière génération élaboré à base de céréales organiques qui modulent l'absorption et le métabolisme du glucose, en évitant ainsi les fringales et les baisses d’énergie.
Dynamic Fruits&Greens : concentré d’extraits végétaux qui apportent des substances antioxydantes (polyphénols) et qui prennent soin de votre santé, en vous nourrissant et en vous protégeant.
Stévia : édulcorant naturel extrait des feuilles de la Stévia, qui adoucit sans apporter de calories.

Pour finir, Vegan Protein de Weider existe en 4 variétés : vanille / brownie chocolat / cappuccino glacé / pina colada.... miam miam !

La poudre de fibres de maïs VitaFiber Prozis est extraite d'amidon de maïs sans OGM (isomalto-oligosaccharide) et c'est probablement le substitut de sucre et de farine le plus sain de votre cuisine... Cet ingrédient polyvalent est 100% soluble et peut être utilisé dans plein de recettes de gâteaux, desserts, boissons, glaces...

Cette poudre naturellement sucrée et riche en fibres peut s'ajouter simplement à un yaourt pour l'enrichir en fibres et pour un goût plus sucré... ou pour "sucrer" le thé ou le café... ou en pâtisserie puisque que VitaFiber résiste à la chaleur jusqu’à 180°.

VitaFiber contient 91% de fibres alimentaires et a un goût naturellement sucré. Il est sans gluten, ni matières grasses ni OGM et convient parfaitement aux diabétiques, végétariens et végétaliens... Pour finir, il a un faible indice glycémique.

VitaFiber est parfait pour celles et ceux qui cherchent à augmenter leur apport en fibres et à réduire leur consommation en sucre.

Le sirop ou nappage chocolat zéro calorie Slender Chef est extraordinaire... sans calories, sans sucre, sans matières grasses, il est garanti végan et sans gluten... une tuerie !

Le fait de pouvoir napper de sirop à volonté et sans calories supplémentaires est vraiment extraordinaire... une véritable innovation !

Pour finir, les sirops Slender Chef existent en plusieurs variétés : chocolat / caramel / cannelle / strawberry / cranberry.

Disperser VitaFiber dans un bol avec l'eau puis bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Mettre le bol au micro-ondes pendant 30 secondes (jusqu'à ce que quelques bulles commencent à apparaître), puis remuer aussitôt pour obtenir un "sirop VitaFiber".

Ajouter aussitôt la poudre protéinée puis mélanger à nouveau, jusqu'à ce que toute la poudre soit bien incorporée... La préparation obtenue est assez compacte.

Répartir la pâte dans un moule silicone individuel (moule mini-tablette Flexipan), en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus, afin d'obtenir un beau résultat après démoulage.

Il est important de travailler rapidement car la préparation durcit très vite et devient donc, beaucoup plus difficile à travailler.

Réserver le moule au frigo pendant 3h minimum.

Démouler le gâteau cru et le conserver au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Nul besoin de sucrer grâce à la préparation protéinée Weider, qui apporte douceur et rondeur naturellement, grâce à la stévia.

Ce gâteau cru est très rassasiant par sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres, grâce à ses 2 ingrédients... l'effet coupe-faim de l'association protéines / fibres est extraordinaire.

D'apparence ferme, ce cake est pourtant super moelleux en bouche... et surtout très savoureux avec son bon goût de brownie... un délice !

Il ne vous reste plus qu'à verser le sirop ou nappage chocolat zéro calorie Slender Chef à volonté sur le gâteau...

Difficile de croire que ce brownie soit diététiquement correct, cru, végan, hyperprotéiné, sans gluten, sans sucre, sans beurre, sans oeuf... et très riche en fibres...

Le fait de pouvoir napper de sirop chocolaté à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

Quel plaisir de déguster un brownie au chocolat si délicieux... tout en alliant gourmandise et diététique !