750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
mes gourmandises diététiques
6 février 2017

coeur cru cacaoté au chanvre et blé complet soufflé (hyperprotéiné, végan, diététique, sans gluten ni sucre et riche en fibres)

La PROTÉINE DE CHANVRE BULK POWDERS™ est cultivée au Royaume-Uni et elle est garantie sans gluten, ni produits laitiers, ni lactose, ni OGM, ni hexane, ni pesticides, ni additifs ni conservateurs.

Les graines de chanvre sont moulues à froid pour produire la protéine de chanvre, et conservent ainsi tous leurs bienfaits. La protéine de chanvre est souvent décrite comme une source de protéines complète. En effet, elle contient les 20 acides aminés, des acides gras oméga 3, 6 et 9, des vitamines, des minéraux (zinc, fer, calcium, magnésium et potassium), des antioxydants, des fibres et des enzymes.

La protéine de chanvre de BULK POWDERS™ contient 47% de protéines. C'est une source de protéines idéale pour les végétariens et les végétaliens, ou simplement pour tous ceux qui cherchent un shake protéiné à haute valeur nutritive.

La POUDRE DE PSYLLIUM BULK POWDERS™ contient 80% de fibres, c'est une source fantastique de fibres solubles. Fait important, ce produit est sous la forme d'une poudre fine, et non de tégument de psyllium entier. Le produit est donc extrêmement pratique à utiliser, et vous pouvez l'ajouter à vos boissons pour en augmenter la teneur en fibres.

Nous devons impérativement consommer des quantités suffisantes de fibres dans notre alimentation pour garantir le bon fonctionnement de notre appareil digestif et le maintenir en bonne santé. Le tégument de psyllium est en fait connu sous le nom de "laxatif naturel", en raison de sa capacité à régulariser et à normaliser le fonctionnement de l'intestin. Pour tous ceux qui souffrent de constipation, ou qui ont besoin de nettoyer leur intestin, le tégument de psyllium en poudre de Bulk Powders™ représente la solution idéale.

Fait intéressant, le tégument de psyllium peut aussi aider à perdre de la graisse. Comme il s'agit d'une source de fibres solubles, le produit gonfle quand il est consommé avec suffisamment d'eau. Ce gonflement augmente la sensation de satiété (impression d'avoir l'estomac plein) et évite la consommation excessive de snacks entre les repas.

La POUDRE DE PSYLLIUM BULK POWDERS™ convient aux végétariens et végétaliens, elle ne contient ni gluten, ni lactose, ni soja, ni produits laitiers.

Le SUCRALOSE PUR BULK POWDERS™ est un édulcorant à haut pouvoir sucrant : à peu près 600 fois celui du sucre de table ordinaire (saccharose). Incroyablement, il n'apporte aucune calorie. Par exemple, l'édulcorant Splenda® est une marque de sucralose.

Le sucralose pur est un édulcorant idéal pour les boissons (thé, café, lait, smoothies...) et toutes les pâtisseries... Il est utilisé en nutrition sportive et dans l'industrie des produits de régime en raison de son apport calorique nul. Comme il est stable à la chaleur, il peut aussi être utilisé pour préparer des gâteaux.

La recherche suggère que le sucralose est préférable au sucre de table car il ne favorise pas l'apparition des caries dentaires et ne cause pas d'élévation des niveaux d'insuline.

Le SUCRALOSE PUR BULK POWDERS™ a un pouvoir sucrant extrêmement élevé, et il faut donc faire attention quand on l'utilise. La quantité dépend entièrement de l'utilisation qui est faite du produit... toutefois pour sucrer des préparations protéinées individuelles, il est suggéré d'utiliser environ 50 mg par recette.

Le sucralose pur convient aux végétariens et végétaliens, il ne contient ni gluten, ni lactose, ni soja, ni produits laitiers.

Le blé complet soufflé Grillon d'Or est du blé complet soufflé à 100% sans sucre ajouté. Avec seulement 347kcal/100g et 12% de fibres, ces céréales complètes sont très intéressantes, d'un point de vue nutritionnel.

 

P1360987

 

Disperser les 5 ingrédients secs puis ajouter le yaourt.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir la pâte dans un ramequin, en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus.

Réserver au frigo pendant 4h minimum et le conserver au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes du psyllium remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

De même, j'ai remplacé le sucre par le sucralose pur qui est un édulcorant naturel acalorique... sa saveur sucrée est bluffante de réalité !

D'apparence ferme, ce gâteau cru est pourtant fondant en bouche car le psyllium a cette faculté "surprenante" d'épaissir, mais tout en apportant du moelleux.

Ce gâteau est très rassasiant par sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres, grâce à tous ses ingrédients... l'effet coupe-faim de l'association protéines / céréales complètes / psyllium est extraordinaire.

Ce gâteau cru est super moelleux et surtout très savoureux grâce à l'intensité d'arôme du cacao... un régal pour les papilles !

Quant au blé complet soufflé, il apporte une touche "crunchy"...

Difficile de croire que ce dessert soit diététiquement correct, hyperprotéiné, végan, sans gluten, sans sucre, sans beurre, sans oeuf... et très riche en fibres.

Quel plaisir de déguster un gâteau cacaoté au chanvre si délicieux... tout en alliant gourmandise et diététique !

Idéal pour fêter la Saint-Valentin !

 

P1360998

 

 

Pour finir, bonne nouvelle !

Mon code réduc exclusif CELINED vous offre

 20% de réduction pour toute première commande chez BULK POWDERS™

(valable une seule fois par client et non valable sur les produits déjà en promotion ou en packs)

C'est l'occasion d'en profiter pour découvrir leur vaste gamme :-)

 

 

 

 

 

 

Enregistrer

Publicité
Publicité
Commentaires
Publicité
mes gourmandises diététiques
  • Recettes diététiques, saines, gourmandes, allégées, riches en fibres, pauvres en matières grasses et en sucres et faciles à réaliser. Recettes minceur à base de sachets protéinés pour "régimes gourmands".
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 744 369
Archives
Publicité