entremets diététique chocolat-praliné-noisette aux mini-coeurs de céréales (cru, sans gluten ni beurre ni oeuf, riche en fibres)

10 février 2017

entremets diététique chocolat-praliné-noisette aux mini-coeurs de céréales (cru, sans gluten ni beurre ni oeuf, riche en fibres)

1 sachet de mini coeurs céréales chocolat sans gluten Jardin Bio
3g cacao cru
5g arôme en poudre praliné Culin'Aide
5g poudre de psyllium blond Jardin Bio
édulcorant au choix
1 yaourt de soja maison nature sans sucre (ou 1 yaourt nature Sojasun)
10 gouttes d'arôme liquide praliné Culin'Aide (sans sucre et sans gluten)
Zerup chocolat noisette Frankys Bakery à volonté !

Les mini coeurs bio céréales chocolat Jardin Bio sont garantis sans lactose et sans gluten, notamment grâce au travail de sélection de l'avoine, empêchant ainsi toute contamination de gluten par du blé ou d'autres céréales.

Ils se composent de flocons d'avoine complets, de billettes de céréales et de chocolat... ces mini coeurs aux céréales sont super croustillants et riches en fibres (11%).

Pratiques grâce à leurs sachets fraîcheur de 25g, ils vous suivront partout pour une pause bio, originale et savoureuse... Qui a dit que l'on ne pouvait pas associer sans gluten et gourmandise ?...

Zerup noisette Frankys Bakery est un sirop sans sucre, sans graisses et sans calories... idéal pour ajouter de la saveur à vos aliments et napper les gâteaux, crêpes, les gaufres, les yaourts, desserts, les préparations protéinées et autres pâtisseries...sans culpabiliser !

Le fait de pouvoir napper de sirop à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

Zerup existe dans diverses saveurs : noisette / chocolat noisette / tiramisu / cola / bubble gum / ananas / caramel / cerise / banane / melon...

Tous les arômes en poudre Culin'Aide ont les mêmes qualités que les arômes liquides, c'est-à-dire qu'ils sont tous garantis sans calories, sans sucre, sans gluten, sans allergènes, sans colorants, sans conservateurs et sans OGM... et ils conviennent parfaitement pour la cuisine crue, végétalienne et végétarienne.

De plus, les arômes poudres ont une saveur strictement identique à leurs arômes homologues liquides, la saveur finale de la recette sera donc la même, aussi bien avec l'arôme poudre que l'arôme liquide.

On choisira donc entre la version poudre et la version liquide, en fonction de la texture finale recherchée... C'est un immense avantage d'avoir le choix entre les 2 versions... car cela permettra de varier les textures des recettes réalisées.

Autre avantage... les arômes en poudre Culin'Aide sont à base de fibres végétales naturelles de cellulose, cela permet donc d'enrichir en fibres les recettes naturellement... et sans calories supplémentaires, puisque les arômes poudre Culin'Aide sont acaloriques avec une valeur de 4kcal/100g.

Pour finir, tous ces arômes existent dans de multiples saveurs... praliné... noix de pécan... noisette grillée... chocolat noisette... noix de coco... noisette... noix... noisette Dutella... praliné noisette... érable... quatre-quarts... amande... cacahuète... crème de marron... poire william... figue... pruneau... et plein d'autres encore à découvrir...

Bonne nouvelle... un cadeau (généralement un flacon d'arôme 55ml) vous sera offert, si vous précisez au moment de votre commande, dans l'encart "message au destinataire", que vous venez de mon blog "Mes gourmandises diététiques"...

Alors, n'hésitez plus une seconde et allez découvrir leur vaste gamme d'arômes sur leur site Culinaide.

N'hésitez pas à jeter un coup d'oeil ici sur mon article présentant la gamme d'arômes liquides Culin'Aide.

Émietter la moitié des coeurs aux céréales et réserver l'autre moitié pour la décoration.

Ajouter les céréales émiettées aux 3 ingrédients secs restants puis ajouter le yaourt et l'arôme liquide praliné.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir le mélange dans un ramequin et "enfoncer" les coeurs réservés.

Réserver le dessert au frigo pendant 4h minimum.

Ce "gâteau cru" se conserve au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes du psyllium remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

D'apparence ferme, ce dessert est pourtant fondant en bouche car le psyllium a cette faculté "surprenante" d'épaissir, mais tout en apportant du moelleux.

Cet entremets diététique est très rassasiant par sa richesse en fibres, grâce à tous ses ingrédients... l'effet coupe-faim de l'association flocons d'avoine / psyllium est extraordinaire.

Il ne vous reste plus qu'à verser le Zerup chocolat noisette Frankys Bakery sur l'entremets.

Le fait de pouvoir napper de sirop zéro calorie chocolat noisette à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

Ce gâteau cru est à la fois moelleux et croquant... mais surtout très savoureux grâce à l'association praliné-chocolat-noisette... un délice...

Cet entremets praliné-choco-noisette est parfait, si vous recherchez une idée de dessert pour la Saint-Valentin tout en alliant diététique... et gourmandise !

A déguster donc... sans culpabiliser !