pancake vegan hyperprotéiné chocolat-noisette-érable-son d'avoine (diététique, sans gluten-beurre-sucre-oeuf et riche en fibres)

30 janvier 2018

pancake vegan hyperprotéiné chocolat-noisette-érable-son d'avoine (diététique, sans gluten-beurre-sucre-oeuf et riche en fibres)

30g Protéines Vegan chocolat noisette Eric Favre
20g préparation Pancakes Vegan chocolat Eric Favre
20g son d'avoine sans gluten
5g poudre de cacao cru bio Uberti (100% cacao)
5g psyllium blond en poudre Uberti
5g arôme poudre chocolat noisette Culin'Aide (vegan, sans sucre et sans gluten)
200ml eau
Sauce Pancakes Vegan saveur sirop d'érable Eric Favre... à volonté !

La Protéine Vegan Eric Favre est une préparation hyperprotéinée à base de 3 protéines végétales : pois, riz et spiruline (titrée en chlorophylle).

Ce mix permet de préserver la masse musculaire grâce aux protéines végétales tri-sources, qui contribuent à augmenter la masse musculaire, tout en vous apportant du tonus.

La Protéine Vegan Eric Favre contient 81% de protéines et elle est garantie sans gluten, sans lactose, sans soja, sans OGM, sans aspartame, sans sucre... et elle vous accompagne également durant vos périodes d'amincissement.

De plus, elle contient ModCarb™, un mélange exclusif et précis de graines bio, comprenant : du son d'avoine bio, de l'amarante bio, du quinoa bio, du sarrasin bio, du millet bio et du chia bio. Aucun autre produit ne contient ce mélange unique de supergraines réunies dans une formule bien pratique.

Ensemble, ces graines offrent une excellente source de protéines, de glucides à index glycémique bas et de fibres. ModCarb™ est également riche en bêta-glucane, en acides gras essentiels (tels que les oméga 3), en acides aminés essentiels, en vitamines, en minéraux et en antioxydants.

ModCarb™ est parfait pour pratiquement n'importe quel régime alimentaire et convient parfaitement aux végétariens et végétaliens. C'est un produit sain et riche en éléments nutritifs, qui apporte aussi bien des micro-nutriments que des macro-nutriments. Il est particulièrement bénéfique pour les athlètes.

ModCarb™ intègre la technologie brevetée Trim®, qui garantit une sensation en bouche onctueuse, comme pour un produit laitier, en assurant aussi une excellente facilité de mélange. Ce n'est pas le cas pour d'autres suppléments à base de graines, qui laissent une sensation graveleuse et un goût désagréable dans la bouche.

Pour finir, la Protéine Vegan Eric Favre existe en 3 variétés toutes aussi gourmandes les unes que les autres : vanille / pistache/ chocolat-noisette.

La préparation Pancakes Vegan Eric Favre est à base de protéines végétales tri sources : avoine, pois et riz.

Ce mix est une combinaison de protéines (32%), fibres (8%) et glucides à indice glycémique variable (libération progressive).

Faciles et rapides à préparer, les Pancakes Vegan feront l’unanimité tant pour leurs goûts délicieux que pour leurs qualités nutritives :
riche en protéines végétales... riche en fibres... source de vitamines B1 et C... faible en sucres ... édulcorant naturel... low carb... sans aspartame ni huile de palme ni lactose... sans OGM ni conservateurs.

Et pour finir, ce mix existe en 3 saveurs toutes aussi gourmandes les unes que les autres : vanille / chocolat / myrtille.

La Sauce Pancakes Vegan goût sirop d'érable Eric Favre est un sirop avec la saveur gourmande du sirop d'érable mais avec zéro calorie, zéro graisse, zéro sucre, zéro aspartame... et garanti vegan.

La Sauce Pancakes Eric Favre est idéale pour accompagner des desserts, des glaces, des mousses, des biscuits, des boissons, des milkshakes, des crêpes, des pancakes ou des gaufres...

Contrairement aux sirops "classiques" très riches en sucres, la Sauce Pancakes Eric Favre est une excellente solution plaisir pour se régaler sainement avec un sirop diététique au très bon goût et sans impact négatif sur sa ligne et sa santé... avec seulement 2 kcal/100g, vous pouvez vous faire plaisir sainement... et sans culpabiliser !

Le psyllium blond en poudre Uberti provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

Disperser tous les ingrédients secs puis ajouter l'eau.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Répartir la pâte dans un petit moule rond individuel en silicone (petit moule rond 15cm Mastrad), de façon à obtenir un pancake de 2 cm d'épaisseur.

Enfourner à 180° et arrêter la cuisson, dès que le dessus est bien doré.

Sortir le moule du four et attendre 10 minutes pour démouler le pancake.

Verser la Sauce Pancakes Vegan saveur sirop d'érable Eric Favre sur le pancake, au moment de la dégustation.

Ce pancake diététique est très rassasiant, d'une part, grâce à sa richesse en protéines... et d'autre part, grâce à ses ingrédients très riches en fibres... L'association protéines / son d'avoine / psyllium est un coupe-faim extraordinaire !

J'utilise le psyllium et le son d'avoine en tant qu'agents de charge et liants... ils permettent d'apporter du volume... et de mettre beaucoup plus d'eau, que ce qui est conseillé (2 fois plus minimum)... Cela permet d'obtenir un pancake encore plus satiétant, d'autant plus, qu'ils apportent du moelleux... D'ailleurs, c'est aussi dans ce but, que je cuis le pancake au four et non à la poêle, c'est bien meilleur !

Ce pancake hyperprotéiné est très savoureux avec son bon goût de chocolat, de noisette... et son nappage érable zéro calorie... Le fait de pouvoir napper de sirop d'érable à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

Ce pancake chocolat-noisette-érable est une véritable gourmandise... une tuerie pour le petit déj' !

Difficile de croire... ou impossible de deviner... qu'il soit diététiquement correct... hyperprotéiné... vegan... sans sucre, sans beurre, sans oeuf... et très riche en fibres.

A déguster donc... avec beaucoup de plaisir... et sans culpabiliser !

Idéal pour fêter la Chandeleur en alliant gourmandise et diététique !