chia bowl cru végétalien chia-maca-fraise-framboises-cranberries-mulberries (protéiné, diététique, sans gluten, riche en fibres)

2 juillet 2018

chia bowl cru végétalien chia-maca-fraise-framboises-cranberries-mulberries (protéiné, diététique, sans gluten, riche en fibres)

200g Chia bowl Fitness Uberti
10g poudre de maca bio Uberti
10g poudre de lucuma bio Uberti
1/4 dosette de sucralose pur Myprotein
environ 30 framboises
150ml d'eau ou de boisson végétale (soja, amande...)
5 gouttes Yummy Drops fraise Prozis (arôme liquide sans sucre)
coulis de framboises zéro calorie Prozis (facultatif)

Le Chia bowl Fitness Uberti est un mélange harmonieux composé de graines de chia, de graines de chanvre, de superfruits (mulberries, cranberries, fraises, pommes, baies de goji) et de superpoudres crues et lyophilisées, bio et sans sucres ajoutés, naturellement riches en fer et sources de protéines et oméga-3.

Le Chia bowl est un Power bowl pour le petit déj' !... Sa texture est proche d'un porridge ou d'un pudding.

Cette préparation riche en fruits et en graines vous procure des nutriments essentiels pour un petit déjeuner complet et équilibré... et vous permet aussi d'éviter les fringales, grâce à sa richesse en fibres (12%).

La poudre de lucuma bio Uberti est un super aliment sans sucres ajoutés... biologique... cru... sans gluten... sans lactose... et vegan.

Le Lucuma (Pouteria lucuma) surnommé "Or des Incas" est cultivé principalement dans les Andes centrales du Pérou.

Pour préserver toutes ses qualités, cette poudre est extraite du fruit cru.

Sa texture douce, onctueuse et son goût sucré (malgré un indice glycémique bas) lui permettent d’entrer dans la composition de nombreuses recettes.

Elle est idéale mélangée à un lait végétal, jus de fruits, smoothie, céréales... et convient parfaitement à un régime pauvre en sucres.

Le lucuma est également très apprécié en remplacement des oeufs et/ou de la farine, grâce à ses propriétés émulsifiantes.

Le sucralose pur Myprotein est un édulcorant artificiel "zéro calorie" pouvant être ajouté à la plupart des recettes pour en améliorer la douceur et le goût. Il est garanti végan, végétarien et sans gluten.

Il n'est pas entièrement absorbé par le corps, le rendant idéal pour remplacer le saccharose.

Le sucralose pur est 600 fois plus sucré que le saccharose, 2 fois plus sucré que la saccharine, et 3 fois plus sucré que l'aspartame.

Disperser tous les ingrédients secs puis ajouter l'eau, l'arôme... et la moitié des framboises 😋

Réserver l'autre moitié pour le topping 😍

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Disposer les framboises réservées, en les enfonçant légèrement dans la préparation.

Réserver le bowl cake au frigo pendant 3h minimum, idéalement toute une nuit.

Laisser tremper vos "chia bowl" permet de faire ressortir le mucilage présent dans les graines et ainsi une meilleure digestion et assimilation des nutriments.

Ce chiabowl hyperprotéiné se conserve au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes du chia et du lucuma remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

Ce gâteau cru diététique est très rassasiant par sa richesse... d'une part en protéines... et d'autre part en fibres, grâce à tous ses ingrédients.

J'ai adoré la texture de ce chia bowl : ferme à la cuillère... puis à la fois fondante et croustillante en bouche, grâce aux multiples graines et fruits 😍

Ce chia bowl vegan est très savoureux grâce à son bon goût de fraises et de framboises... et ses divers fruits secs... un régal pour les papilles 😋

Un pur délice... idéal pour un petit déj' alliant gourmandise et diététique 😋