avoine bowl végétalien cacao-maca-lucuma aux baies de goji (cru, protéiné, diététique, sans sucre ni oeuf et riche en fibres)

31 juillet 2018

avoine bowl végétalien cacao-maca-lucuma aux baies de goji (cru, protéiné, diététique, sans sucre ni oeuf et riche en fibres)

200g avoine bowl vitalité Uberti
20g poudre de maca bio Uberti
10g poudre de lucuma bio Uberti
20g baies de goji Uberti
20g P'tit déj extra Juventis
1/4 dosette de sucralose pur Myprotein
350ml d'eau ou de boisson végétale (soja, amande...)

L'avoine bowl vitalité Uberti se compose de flocons d’avoine, cubes de figues, cranberries infusées au jus de pomme, graines de chanvre, baies de goji, graines de courge, cubes de gingembre confits au sucre de canne, farine de millet brun, graines de chia, farine de lupin, cubes de fraises infusées au jus de pomme, fèves de cacao concassées, poudre de cacao, protéine de graines de chanvre, poudre de lucuma.

Ce cocktail très complet évite les crises de fringales et aide à réduire la fatigue... Attaquez la journée avec peps, en savourant ce bol d’énergie, dès le petit déjeuner !

L'avoine bowl vitalité est une alliance parfaite de flocons d’avoine, de superfruits, de superpoudres bio et sans sucres ajoutés.

Naturellement riche en protéines (13%), en fibres (8%), en fer et oméga-3, ce mélange contribue à un métabolisme énergétique et à un système immunitaire normal.

La poudre de lucuma bio Uberti est un super aliment sans sucres ajoutés... biologique... cru... sans gluten... sans lactose... et vegan.

Le Lucuma (Pouteria lucuma) surnommé "Or des Incas" est cultivé principalement dans les Andes centrales du Pérou.

Pour préserver toutes ses qualités, cette poudre est extraite du fruit cru.

Sa texture douce, onctueuse et son goût sucré (malgré un indice glycémique bas) lui permettent d’entrer dans la composition de nombreuses recettes.

Elle est idéale mélangée à un lait végétal, jus de fruits, smoothie, céréales... et convient parfaitement à un régime pauvre en sucres.

Le lucuma est également très apprécié en remplacement des oeufs et/ou de la farine, grâce à ses propriétés émulsifiantes.

Le sucralose pur Myprotein est un édulcorant artificiel "zéro calorie" pouvant être ajouté à la plupart des recettes pour en améliorer la douceur et le goût. Il est garanti végan, végétarien et sans gluten.

Il n'est pas entièrement absorbé par le corps, le rendant idéal pour remplacer le saccharose.

Le sucralose pur est 600 fois plus sucré que le saccharose, 2 fois plus sucré que la saccharine, et 3 fois plus sucré que l'aspartame.

Disperser tous les ingrédients secs puis ajouter l'eau ou la boisson végétale.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Réserver le dessert au frigo pendant 3h minimum, idéalement toute une nuit.

Laisser tremper votre "avoine bowl" permet de faire ressortir le mucilage présent dans les graines et ainsi une meilleure digestion et assimilation des nutriments.

Cet avoine bowl protéiné se conserve au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes des flocons d'avoine, du chia, du lucuma et de la farine de lupin remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

Ce gâteau cru diététique est très rassasiant par sa richesse... d'une part en protéines... et d'autre part en fibres, grâce à tous ses ingrédients.

J'ai adoré la texture de cet avoine bowl : ferme à la cuillère... puis à la fois fondante et croustillante en bouche, grâce aux multiples graines et fruits secs.

Cet avoine bowl vegan est très savoureux grâce à l'association cacao-maca-lucuma et ses baies de goji... un régal pour les papilles !

Une véritable gourmandise diététique !