24 avril 2013

muffins hyperprotéinés muesli, amande et Chi-Café (sans oeufs ni beurre)

1 sachet muesli repas Weight Care (42g) 30g farine 7 céréales Moulin des Moines 20g farine d'amande Mandelmel 10g Chi-Café classic 5g Hermesetas 5g Cook'line 2g gomme de guar Kalys 1 yaourt maison sans sucre 100ml eau 10 gouttes d'arôme amandes grillées Perfumer's Apprentice   Le muesli croquant Weight Care est un muesli riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels. Il peut être utilisé en substitut de repas.     Commencer par mélanger tous les produits secs puis ajouter le yaourt,... [Lire la suite]
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22 avril 2013

gâteau cru hyperprotéiné chocolat blanc et chocolat noir au psyllium (sans sucre, sans oeufs, sans beurre)

1 sachet protéiné boisson chocolat blanc MinciDélice 5g poudre de psyllium Ethnoscience Ecoidées 3g Cook'line 1 yaourt maison sans sucre 5g granulés vermicelles chocolat noir sans sucre Céréal     La poudre de psyllium blond est une variété de plantain cultivée en Inde. Sa haute teneur en fibres douces mucilagineuses (80%) lui permet d'absorber 50 fois son volume en eau. Le psyllium augmente la satiété avec un effet coupe-faim, régularise le transit et diminue le cholestérol. Cet ingrédient santé à la saveur... [Lire la suite]
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21 avril 2013

gaufres hyperprotéinées allégées et leur coulis chocolat (sans oeufs ni sucre ni beurre)

1 sachet protéiné gruau nature 20g farine complète Moulin des Moines 10g farine de lupin Ecoidées Biosagesse 10g Stimulance Multifibre 5g Hermesetas 5g Cook'line 1 yaourt maison sans sucre 75ml eau 20 gouttes d'arôme gaufre Perfumer's Apprentice coulis chocolat zéro calorie Walden Farms     Voici une des dernières nouveautés de mon partenaire Silikomart: le moule silicone à gaufres Silikomart SF155.... Idéal pour réaliser des gaufres allégées et démoulables !     Commencer par mélanger tous... [Lire la suite]
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21 avril 2013

flan vanille amande sans gluten aux fibres de maïs (sans sucre ni oeufs ni beurre)

1 sachet de flan vanille amande La Mandorle (70g) 30g fibres de maïs Kalys 20g farine d'amande Mandelmel 100g farine sans gluten Agovie 5g sucralose Canderel 1 yaourt maison sans sucre 200ml eau La farine sans gluten Agovie est destinée aux personnes intolérantes au gluten contenu dans certaines céréales et de nombreux aliments. Elle se compose principalement de farine de riz, d'amidon de pomme de terre et gomme guar.     Commencer par mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le yaourt et l'eau. ... [Lire la suite]
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10 avril 2013

"gâteau petit-beurre" moelleux hyperproteiné (sans oeufs) et son coulis petit-beurre chocolat

20g protéines de lait en poudre Naolia 100g farine 7 céréales Moulin des Moines 20g inuline agave Bioflore 10g Erystevia Bioflore 10g Stimulance Multifibre 10g farine de souchet Ecoidées Biosagesse 5g Cook'line 4g blanc d'oeuf en poudre Kalys 1 yaourt maison sans sucre 150ml eau 20g de pâte à tartiner petit-beurre Pit & Pat coulis petit-beurre chocolat Pit & Pat   Ce gâteau petit-beurre est aussi tentant recto que verso, à vous de choisir !     Commencer par mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]
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10 avril 2013

pancake-cookie hyperprotéiné à la poudre de baobab et aux fèves de cacao crues

  1 sachet protéiné cookie pépites chocolat Minceur D 15g poudre de baobab Ethnoscience Ecoidées 10g farine de lupin Biosagesse Ecoidées 10g pépites de fèves de cacao mixées 2g Cankao Canderel 5g sucralose 5g Cook'line 1 yaourt maison sans sucre 60ml eau La poudre de baobab est en fait la pulpe du fruit du baobab réduite en poudre. Son intérêt nutritionnel repose sur ses teneurs élevées en fibres (44%), en vitamine C, en fer, en potassium et en calcium.     Mélanger tous les ingrédients secs puis... [Lire la suite]
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01 avril 2013

cake hyperprotéiné 7 céréales au muesli figues pruneaux et au son (sans sucre et sans beurre)

  60g muesli figues pruneaux son Grillon d'Or 40g flocons 5 céréales toastées Grillon d'Or 50g farine 7 céréales Moulin des Moines 20g protéines de lait en poudre Naolia 20g inuline d'agave Bioflore 10g Natur O Son La Mandorle 10g Erystévia Bioflore 5g Cook'line 4g blanc d'oeuf en poudre Kalys 1 yaourt maison sans sucre avec Cook"line 150ml d'eau     Ce muesli sans sucre Grillon d'Or se compose d'épeautre (pétales et flocons), de bâtonnets de son, de figues et de pruneaux.     ... [Lire la suite]
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29 mars 2013

gâteaux hyperprotéinés café chocolat et fèves de cacao crues au son d'avoine (sans oeufs, sans sucre, sans beurre)

1 cup protéinée muesli café chocolat 50g farine 7 céréales Moulin des Moines 20g son d'avoine Moulin des Moines 10g pépites de fèves de cacao crues 5g Hermesetas 5g Cook'line 1 yaourt maison sans sucre 120ml eau     Commencer par mélanger tous les produits secs puis ajouter le yaourt et l'eau. Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène. Répartir la pâte dans 6 empreintes silicone ovales Silikomart (réf SF111). Enfourner à 190° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit. Sortir... [Lire la suite]
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28 mars 2013

gâteau hyperprotéiné au praliné, aux fèves de cacao crues et aux graines de chia (sans sucre, sans beurre et sans oeufs)

1 sachet Flanding épeautre praliné sans sucre Moulin des Moines (50g) 50g flakes 100% blé complet Grillon d'Or (sans sucre) 20g protéines de lait en poudre Naolia 20g inuline agave Bioflore 10g pépites de fèves de cacao crues 10g graines de Chia Moulin des Moines 10g farine de souchet Ecoidées Biosagesse 10g Erystevia Bioflore 5g Cook'line 1 yaourt maison sans sucre 150ml eau 30 gouttes d'arôme praliné Culin'Aide     Commencer par émietter les flakes et les mélanger avec les autres ingrédients secs. ... [Lire la suite]
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27 mars 2013

muffins hyperprotéinés céréales, pommes et son d'avoine (sans oeufs, sans sucre et sans beurre)

  60g petit déj' protéiné céréales pomme au son d'avoine 30g flocons 5 céréales Moulin des Moines mixés 65g farine complète d'avoine Moulin des Moines 20g inuline Kalys (chicorée) 10g farine de lupin Moulin des Moines 5g Hermesetas 5g Cook'line 2g gomme de guar Kalys 1 yaourt maison sans sucre avec Cook'line 200ml eau 20 gouttes d'arôme crumble pomme Culin'Aide   Commencer par mélanger tous les produits secs puis ajouter le yaourt et l'eau. Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène. ... [Lire la suite]
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