18 mai 2012

cake châtaigne chocolat et Chi-Café

1 sachet protéiné entremets chocolat noir 60g farine 7 céréales Moulin des Moines 35g flocons de châtaigne Moulin des Moines 30g farine de châtaigne Moulin des Moines 25g son d'avoine Dukan 5g Chi-Café Classic 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1 yaourt maison 100ml d'eau                 Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le yaourt et l'eau. Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène . Répartir la pâte dans un moule silicone à cake en... [Lire la suite]
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11 mai 2012

cake chocolat caramel au pépites de son d'avoine

1 sachet protéiné crème caramel Kot 40g pépites au son d'avoine caramel Dukan 20g farine 7 céréales Moulin des Moines 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1 yaourt Sveltesse ferme et fondant chocolat noir                  Emietter les pépites de céréales puis mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter le yaourt et bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène . Répartir dans un petit moule à cake en silicone et enfourner à 200°. Arrêter la cuisson quand... [Lire la suite]
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09 mai 2012

moelleux au praliné

1 sachet protéiné flan praliné 40g farine de riz complète Moulin des Moines 5g Cankao 3g sucralose poudre Canderel 1 yaourt maison 10 gouttes d'arôme praliné   Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le yaourt et l'arôme . Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Répartir dans un moule tartelette silicone Moul'flex diamètre 12 cm . Enfourner à 200° et arrêter la cuisson quand le bord est cuit et que le milieu est encore un peu mou. Attendre 30 minutes avant de démouler .....et déguster... [Lire la suite]
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07 mai 2012

gâteau au yaourt au gruau d'avoine et au Chi-Café

1 sachet protéiné de gruau nature 40g farine 7 céréales Moulin des Moines 5g Chi-Café Balance 5g Hermesetas 5g Cook'line 1 yaourt maison 20ml eau                   Commencer par mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter le yaourt et l'eau puis bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Répartir la pâte dans un moule rond silicone (diamètre 16cm) et bien lisser. Enfourner à 200° et arrêter la cuisson quand le bord se rétracte et que le dessus est... [Lire la suite]
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06 mai 2012

coulant au chocolat "très léger"

1 sachet protéiné cake minute chocolat 2 carrés de chocolat noir sans sucre Glucorégul Gerblé 10g farine de riz complète Moulin des Moines 75ml eau 10 gouttes d'arôme praliné     Après plusieurs essais de coulants au chocolat "diététiquement corrects".....j'ai enfin réussi !....et c'est un vrai régal !...... Mélanger le sachet protéiné avec la farine de riz. Ajouter l'eau et l'arôme puis bien mélanger le tout jusqu'à avoir une pâte homogène. Répartir la moitié de la pâte dans un moule rond silicone... [Lire la suite]
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04 mai 2012

pancake pomme figue et fèves de cacao

1 sachet protéiné crêpe pomme 50g figues moelleuses sans pédoncules Maître Prunille 30g son d'avoine Dukan 10g pépites de fèves de cacao dont 5g mixées 2g sucralose Canderel 5g Cook'line 100ml eau Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier. Ajouter les figues coupées en morceaux et les incorporer dans le saladier. Verser l'eau et bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène. Répartir la pâte dans un moule silicone de 16cm de diamètre Moul'flex Pro . (disponible sur commande chez Cuisin'store)... [Lire la suite]
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02 mai 2012

galette Chi-Café et praliné aux céréales

30g farine 7 céréales Moulin des Moines 1 sachet de céréales protéinées (30g) 20g Flanding praliné sans sucre Moulin des Moines 5g Chi-Café Classic 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1 yaourt maison Emietter les céréales et mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier. Ajouter le yaourt et bien l'incorporer jusqu'à obtenir une préparation homogène . Répartir la pâte dans un moule silicone de 16cm de diamètre Moul'flex Pro . (disponible sur commande chez Cuisin'store) Enfourner à 200° et arrêter la cuisson quand... [Lire la suite]
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29 avril 2012

muffins pomme et son d'avoine

1 sachet protéiné crêpe pomme 30g son d'avoine Dukan 30g farine 7 céréales Moulin des Moines 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1 yaourt maison 20 gouttes d'arôme crumble   Commencer par mélanger tous les produits secs dans un saladier. Ajouter le yaourt et l'arôme crumble puis bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène assez dense. Répartir la pâte dans 4 moules silicone à muffins . Enfourner à 200° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit et doré. Attendre 30 min avant de les démouler puis... [Lire la suite]
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20 avril 2012

gâteau cappuccino avec son d'avoine et céréales

1 sachet protéiné boisson cappuccino intense 30g son d'avoine Dukan 35g céréales Nestlé+ au chocolat 20g farine 7 céréales Moulin des Moines 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1 yaourt maison 2cs d'eau 20 gouttes d'arôme cappuccino Commencer par mélanger tous les produits secs dans un saladier. Ajouter le yaourt ,l'eau et l'arôme puis bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène assez dense. Répartir la pâte dans un moule silicone (modèle tarte rectangulaire Flexipan FM496). Enfourner à 200° et arrêter la... [Lire la suite]
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11 avril 2012

gâteau praliné au son d'avoine et fèves de cacao

1 sachet protéiné flan praliné 30g son d'avoine Dukan 30g farine de riz complète Moulin des Moines 10g pépites de fèves de cacao dont 5g mixées 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1 yaourt maison 2cs d'eau 20 gouttes d'arôme praliné ou praliné noisette Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier . Ajouter ensuite le yaourt , l'eau et l'arôme . Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène assez dense . La répartir dans un moule silicone rond . Enfourner à 200° et arrêter la cuisson quand le dessus est... [Lire la suite]
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