crème de noisette crunchy à tartiner

• 10g Flanding praliné sans sucre Moulin des Moines
• 5g Hermesetas poudre
• 1g gomme de guar Kalys
• 10 gouttes d'arôme praliné
• 60 ml d'eau

Mélanger dans un petit ramequin toutes les poudres puis ajouter l'eau et l'arôme .

Bien fouetter jusqu'à ce que toutes les poudres soient dissoutes .

Mettre à cuire 30 sec au micro-ondes , sortir le ramequin et remuer aussitôt car ça épaissit très vite.

Laisser reposer 30 minutes et tartiner à volonté cette crème de noisette.....qui rappelle la texture de la crème de marron grâce à la gomme de guar....pour seulement 60 cal........car elle est sans sucre et sans matière grasse.

Côté gourmand avec les éclats de noisettes grillées du Flanding praliné....