mes gourmandises diététiques

19 juillet 2017

mugcake chocolat cappuccino avoine nappé chocolat zéro calorie (diététique, hyperprotéiné, sans oeuf ni beurre, riche en fibres)

 

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La boisson instantanée hyperprotéinée cappuccino Prozis est une boisson savoureuse riche en protéines, vitamines et minéraux.

A faible teneur en matières grasses et en sucre, cette boisson au bon goût de café au lait est une véritable gourmandise diététique !

 

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La farine d'avoine complète au chocolat Prozis se compose de farine de flocons d'avoine complets instantanés, de cacao et de sucralose.

Cette farine est riche en protéines (14%), fibres (10%) et bêta-glucanes.

Pour finir, cette farine convient aux végétariens et végétaliens.

 

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Le psyllium blond en poudre Nutrisslim provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

 

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La poudre multi fibres Fiberlift Essential Nutrition est un mix unique de 5 fibres solubles et insolubles : inuline / fibres de bambou / fructo-oligosaccharides / polydextrose / gomme de guar.

Fiberlift est un ingrédient garanti végan... sans gluten ni lactose ni colorant ni conservateur ni édulcorant artificiel... et il contient 90% de fibres.

De saveur neutre, Fiberlift Essential Nutrition est très utile pour enrichir naturellement son alimentation en fibres, aussi bien dans les recettes salées que sucrées.

 

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Le sirop / sauce chocolat zéro calorie Natural Zero est un sirop à la saveur chocolatée gourmande très faible en calories, en glucides, sans sucres, sans gluten, sans acides gras, sans lactose.

Le sirop au chocolat Natural Zero est idéal pour accompagner des desserts, des glaces, des mousses, des biscuits, des milkshakes, des crêpes ou des gaufres.

Contrairement aux sirops "classiques" très riches en sucres, le sirop au chocolat Natural Zero est une excellente solution plaisir pour se régaler sainement avec un sirop diététique au très bon goût et sans impact négatif sur sa ligne et sa santé... avec seulement 12 kcal/100g, vous pouvez vous faire plaisir sans culpabiliser !

Natural Zero est une marque espagnole innovante spécialisée dans les produits diététiques. Natural Zero propose une gamme de produits diététiques gourmands et savoureux 0 calorie, 0 glucide, 0 lipide, 0 gluten, 0 sucre, idéale pour se faire plaisir sainement sans impact négatif sur la diète et sur le corps.

Natural Zero est reconnue entre autre pour ses sauces zéro calorie : chocolat, caramel, fraise... mais aussi ketchup, barbecue, moutarde-miel, césar, bolognaise... un délice !

 

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Commencer par mélanger les 4 ingrédients secs puis ajouter l'eau.

Bien incorporer tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une préparation homogène puis répartir la pâte dans une tasse mug.

Faire cuire au micro-ondes pendant 45 secondes en 3 tranches de 15 secondes avec un temps de repos de 2 minutes entre les 3 cuissons... Pour finir, laisser reposer 5 minutes... avant dégustation...

Tout ceci permet d'obtenir une cuisson optimale pour ce mug cake... avec une texture super moelleuse !

Ce mugcake diététique est très rassasiant grâce à sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres, grâce à tous ses ingrédients.

J'utilise le psyllium en tant qu'agent de charge et liant... il permet d'apporter du volume... et de mettre beaucoup plus de liquide, que ce qui est conseillé (2 fois plus minimum)... Tout ceci permet d'obtenir un mug cake encore plus satiétant.

Très savoureux grâce au duo chocolat - cappuccino, ce mug cake hyperprotéiné est une vraie tuerie au petit déj' !

Il ne vous reste plus qu'à verser la sauce chocolat zéro calorie Natural Zero sur le mug cake !

Le fait de pouvoir napper de sauce chocolatée à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

A consommer tiède... pour profiter au maximum de sa texture super moelleuse... et de son bon goût de chocolat et de cappuccino !

Quel plaisir de déguster un mug cake cappuccino chocolat si délicieux... sans culpabiliser !

 

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18 juillet 2017

glace hyperprotéinée vanille pruneau au soja à 150kcal (diététique,végétalienne, sans gluten ni beurre ni oeuf, riche en fibres)

 

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Protisoya vanille EAFIT est un en-cas hyperprotéiné 100% végétal, sans gluten, à base de protéine de soja qui convient aux personnes végétariennnes, végétaliennes ou intolérantes au lait de vache, et qui permet aussi de varier votre source de protéine.

Protisoya vanille EAFIT contient:

  • un taux de protéines optimal (73%) pour contribuer à préserver le tonus musculaire
  • Un isolat de protéine de soja qui constitue une source optimale d’acides aminés essentiels
  • De la vitamine C, qui participe au bon fonctionnement du système immunitaire
  • Des vitamines B2, B5, B6, B9, B12 et C pour aider à réduire la fatigue notamment lors de période de régime
  • Des fibres alimentaires végétales (5%)
  • Un complexe synergisé anti-oxydant, hautement protecteur, associant sélénium, zinc et vitamines C et E qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif

Protisoya vanille EAFIT maintient ou renforce votre masse musculaire grâce aux protéines de soja dans le cadre d’une activité sportive régulière... et participe au maintien de votre forme et vitalité au quotidien, grâce aux vitamines... tout en vous apportant des fibres d’origine végétale.

 

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Mélanger la poudre protéinée avec le yaourt, jusqu'à obtenir une préparation homogène sans grumeaux.

Répartir la crème dans l'empreinte d'un moule silicone à glace (modèle Pavogel Honolulu Pavonidea), puis tapoter légèrement pour évacuer les éventuelles bulles d'air.

Insérer le bâtonnet puis réserver au congélateur 4h minimum.

Sortir et démouler la glace 15 minutes avant consommation.

Cette glace est très rassasiante grâce à sa richesse en fibres... et en protéines.

 

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Le yaourt apporte des protéines supplémentaires et donc, encore plus de satiété à cette glace minceur... ainsi que de l'onctuosité.

Cette glace soja allégée au bon goût de vanille et de pruneau est très savoureuse... une pure gourmandise !

Difficile de croire que cette glace vanille pruneau soit hypocalorique... hyperprotéinée... sans beurre... sans oeuf... sans gluten et riche en fibres !

A déguster donc, sans culpabiliser...

Une pure gourmandise diététique... idéale pour combler une envie de glace !

 

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Pour finir, bonne nouvelle !

 

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13 juillet 2017

bowl cake hyperprotéiné Nutchoc chocolat noisette avoine au coeur coulant (diététique, sans sucre-beurre-oeuf, riche en fibres)

bowlcake :

 nappage :

 

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Le mix Oatmeal + Whey Nutchoc Prozis se compose de poudre complète d'avoine, de whey, de cacao et de sucralose.

De sacrés bons flocons d'avoine enrichis à la whey protéine pour un petit-déjeuner ou un en-cas sain avec 31% de protéines et 8% de fibres.

Ce mix convient aux végétariens et existe en diverses variétés toutes aussi gourmandes les unes que les autres : beurre de cacahuète / brownie / cheesecake fraise / pépites de chocolat / nutchoc / bonbon.

La farine d'avoine complète au chocolat Prozis se compose de farine de flocons d'avoine complets instantanés, de cacao et de sucralose.

Cette farine est riche en protéines (14%), fibres (10%) et bêta-glucanes.

Pour finir, cette farine convient aux végétariens et végétaliens.

 

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Le psyllium blond en poudre Nutrisslim provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

La pâte à tartiner NutChoc Max Cream de Max Protein se compose de cacao, sorbitol, polydextrose, inuline et oligofructose.

Avec 157 kcal/100g... 36% de fibres... 0% glucide... 0% graisse... 0% sucre... 0% sel... et aucun allergène... impossible de résister et difficile de croire que cette pâte à tartiner si délicieuse soit si peu calorique et diététiquement correcte !

Super onctueuse et ultra savoureuse avec son bon goût de chocolat et de noisette... la pâte à tartiner NutChoc Max Cream de Max Protein est une tuerie !...

Attention, car une fois qu'on y a goûté, impossible de s'en passer... on devient forcément addict !

 

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Commencer par verser dans un saladier, les 100ml d'eau bouillante sur les 100g de pâte à tartiner. Bien remuer, jusqu'à ce que la pâte à tartiner soit diluée.

Mélanger les 4 ingrédients secs, puis ajouter la pâte à tartiner diluée.

Bien incorporer tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une préparation homogène puis répartir la pâte dans un bol.

Faire cuire au micro-ondes pendant 1min30 en 3 tranches de 30 secondes avec un temps de repos de 2 minutes entre les 3 cuissons... Pour finir, laisser reposer 5 minutes... avant dégustation...

Tout ceci permet d'obtenir une cuisson optimale pour cbowl cake avec une texture super moelleuse "extérieurement" et super coulante au centre... miam miam !

Pendant ce temps de repos, préparer la sauce chocolat noisette en ajoutant une cuillère à soupe d'eau bouillante aux 5g de pâte à tartiner. Bien remuer, jusqu'à ce que la pâte à tartiner soit entièrement diluée et jusqu'à obtenir un coulis choco-noisette. Rajouter un peu d'eau si la préparation est trop épaisse.

Il ne vous reste plus qu'à verser le coulis chocolat noisette sur le bowl cake et à déguster !

Ce bowlcake diététique est très rassasiant grâce à sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres, grâce à tous ses ingrédients...

J'utilise le psyllium et l'avoine en tant qu'agents de charge et liants... ils permettent d'apporter du volume... et de mettre beaucoup plus de liquide, que ce qui est conseillé (2 fois plus minimum)... Ces ingrédients sont parfaits en substitut d'oeuf... Tout ceci permet aussi d'obtenir un bowl cake encore plus satiétant... tout en étant moins calorique.

Vraiment délicieux grâce à son bon goût de pâte à tartiner chocolat noisette, ce bowl cake hyperprotéiné est une tuerie au petit déj' avec son coeur coulant... sans oublier son nappage gourmand chocolat-noisette... miam miam :-)

A consommer impérativement tiède... pour profiter au maximum de sa texture à la fois moelleuse... et coulante !

Difficile de croire que ce bowl cake si savoureux soit malgré tout diététiquement correct, végétarien, hyperprotéiné, sans sucre ni beurre ni oeuf et très riche en fibres...

Quel plaisir de déguster un bowl cake chocolat noisette au coeur coulant... sans culpabiliser...

 

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11 juillet 2017

glaces allégées hyperprotéinées cappuccino et chia à seulement 40kcal (diététiques, hypocaloriques, sans oeuf, riches en fibres)

 

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La boisson instantanée hyperprotéinée cappuccino Prozis est une boisson savoureuse riche en protéines, vitamines et minéraux.

A faible teneur en matières grasses et en sucre, cette boisson au bon goût de café au lait est une véritable gourmandise diététique !

 

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Les graines de chia Prozis sont un super-aliment contenant 21% de protéines et 41% de fibres.

Elles conviennent aux végétariens et végétaliens et sont naturellement sans gluten.

Elles peuvent servir d'épaississant alimentaire naturel, une fois les graines trempées... c'est un excellent substitut d'oeuf.

 

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Mélanger les 3 ingrédients, jusqu'à obtenir une préparation homogène sans grumeaux.

Répartir la crème dans l'empreinte de 3 moules silicone à glaces (modèle sucettes Lolli Pop Silikomart), puis tapoter légèrement pour évacuer les éventuelles bulles d'air.

Insérer les 3 bâtonnets puis réserver au congélateur 3h minimum.

Sortir et démouler les glaces 15 minutes avant consommation.

Ces glaces sont très rassasiantes d'une part, grâce à leur richesse en protéines et d'autre part, grâce à leur richesse en fibres.

Cette glace allégée au bon goût de cappuccino est très savoureuse... une pure gourmandise... et le côté "crunchy" des graines de chia m'a beaucoup plu !

Difficile de croire que ces glaces soient hypocaloriques... hyperprotéinées... sans oeufs et riches en fibres !

A déguster donc, sans culpabiliser... avec seulement 40 kcal par glace cappuccino !

 

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10 juillet 2017

tartinade diététique hyperprotéinée chocolat et chicorée au konjac (hypocalorique, sans beurre ni sucre ajouté, riche en fibres)

 

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Le dessert hyperprotéiné chocolat Prozis est un délicieux pudding riche en protéines, vitamines et minéraux... et à faible teneur en matières grasses.

Il est parfaitement approprié pour les régimes de perte de poids et de contrôle du poids.

Le glucomannane de konjac Prozis est une fibre naturelle hydrosoluble, extraite des racines de l'igname éléphant (également appelée konjac ou konnyaku) avec une capacité exceptionnelle à absorber l'eau... Les racines de konjac contiennent du glucomannane, cette substance est un gélifiant très efficace qui « tapisse » l’estomac lorsqu’il est ingéré, par conséquent l’effet de satiété est très rapide, et les graisses pénètrent beaucoup moins dans l’estomac. C’est de là que vient cet effet coupe-faim extraordinaire, qui fait la célébrité de cet aliment. Le glucomannane de konjac contient ainsi 90% de fibres.

Récemment, le glucomannane de konjac est devenu très populaire parmi les personnes à la diète, et est largement utilisé comme supplément minceur efficace pour la perte de poids pendant un régime.

Pour finir, le glucomannane de konjac contribue au maintien des niveaux normaux de cholestérol dans le sang.

Ses propriétés épaississantes et émulsifiantes sont très utiles en cuisine diététique et allégée.

Le Lean Bread Prozis est un pain multicéréales protéiné à base de farine complète de blé, son de blé, flocons de soja et d'avoine, graines de lin-tournesol-sésame.

Le Lean Bread est très intéressant nutritionnellement parlant... d'une part, avec sa faible teneur en sucres et en glucides... et d'autre part, avec sa richesse en fibres (14%) et en protéines (17%).

Ce pain minceur est super moelleux et très savoureux avec son bon goût de céréales... un régal au petit déj' !

La chicorée soluble Leroux allie équilibre et gourmandise car elle est 100% végétale, sans gluten, sans caféine et riche en fibres (31%).

La chicorée Leroux est délicieuse et peut se consommer en boisson chaude pour le petit déj'... mais aussi, être utilisée en tant qu'ingrédient dans des recettes, grâce à son goût légèrement caramélisé.

 

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Disperser les 3 poudres puis ajouter l'eau.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène puis réserver à température ambiante pendant 4h.

Cette tartinade diététique sans beurre est bien onctueuse et super crémeuse, grâce aux propriétés liantes et épaississantes du glucomannane de konjac.

Cette tartinade diététique est bien rassasiante, grâce à sa richesse en protéines et en fibres.

Cette tartinade hyperprotéinée est très savoureuse avec son bon goût de chocolat et de chicorée... cette dernière apporte des notes caramélisées s'accordant à merveille avec le chocolat... un régal pour les papilles !

Difficile de croire que cette tartinade allégée soit diététiquement correcte... hyperprotéinée, hypocalorique, sans beurre, ni sucre ajouté et riche en fibres... c'est une véritable gourmandise !

Quel plaisir de pouvoir tartiner à volonté... et sans culpabiliser... et pourquoi pas sur le pain protéiné multicéréales Lean Bread Prozis pour un petit déj' 100% plaisir et 100% minceur !

 

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06 juillet 2017

entremets hyperprotéiné poire chocolat avoine psyllium (diététique, allégé, sans gluten ni oeuf-beurre-sucre, riche en fibres)

 

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La poudre protéinée chocolat FitMiss Delight Muscle Pharm est un mélange unique exclusif à base de whey, de SolaThin (protéine végétale innovante à base de pomme de terre pour la perte de poids), d'enzymes digestives, de vitamines, de minéraux, de fruits et de légumes.

Riche en protéines (65%), sans gluten, low carb, Fitmiss Delight existe en 4 variétés toutes aussi gourmandes les unes que les autres : chocolat / thé à la vanille / crème de banane / cookies cream.

FitMiss Delight est idéal pour la perte de poids, pour l'entretien de la masse musculaire maigre et pour l'augmentation de l'énergie.

Le psyllium blond en poudre Nutrisslim provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

 

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Disperser les 3 ingrédients secs puis ajouter la compote.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Réserver le dessert au frigo pendant 3h minimum.

Ce "gâteau cru" se conserve au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes du psyllium remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

Nul besoin de sucrer puisque la compote de poire sucre naturellement, tout en apportant douceur et rondeur...

D'apparence ferme, ce cake est pourtant fondant en bouche car le psyllium a cette faculté "surprenante" d'épaissir, mais tout en apportant du moelleux.

Ce gâteau diététique est très rassasiant par sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres... l'effet coupe-faim de l'association protéines / psyllium / flocons d'avoine est extraordinaire.

Ce gâteau cru est super moelleux... mais surtout délicieux grâce au duo poire-chocolat... un régal pour les papilles !

Cet entremets hyperprotéiné poire chocolat avoine psyllium est parfait, si vous recherchez une idée de dessert alliant diététique... et gourmandise !

A déguster donc... sans culpabiliser !

 

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30 juin 2017

bowlcake hyperprotéiné brownie chocolat au muesli amande avoine + chia + whey (diététique, sans oeuf ni beurre, riche en fibres)

 

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Le Krounchy amande avoine sans gluten Grillon d'Or est un délicieux mélange sans gluten se composant de flocons d'avoine, de billettes de riz et d'amandes.

Une véritable gourmandise diététique pour un petit déjeuner 100% sans gluten et riche en fibres !

 

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Le psyllium blond en poudre Uberti provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

 

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My Yummy Oats de MyMuscle est une poudre ultra fine de flocons d'avoine de haute qualité qui apporte tous les nutriments, avantages et les bienfaits de l'avoine.

My Yummy Oats de MyMuscle se compose de 58% de glucides, 12% de protéines, 8% de lipides, 10% de fibres ainsi que des vitamines, minéraux et antioxydants. Ces fortes teneurs en fibres alimentaires solubles et insolubles aident à avoir un taux de cholestérol équilibré et favorisent la digestion. 

L'avoine est un glucide à Index Glycémique faible et à libération lente, idéal pour faire le plein d'énergie durablement.

My Yummy Oats de MyMuscle est une poudre d'avoine polyvalente, qui peut être facilement consommée seule, en boisson en la mélangeant à votre liquide préféré... ou dans une préparation culinaire aussi bien salée que sucrée... ou utilisée comme ingrédient dans des pâtisseries diététiques.

Le sirop Syrup Chocolate de Care Free Foods est un délicieux sirop au chocolat diététique zéro calorie idéal pour aromatiser et accompagner une variété de recettes, desserts, collations, pancakes, yaourts ou autres... mais sans les calories d'un sirop au chocolat "classique" !

Care Free Foods est une marque spécialisée dans les produits diététiques zéro calorie. Care Free Foods propose une gamme de produits diététiques à parfums gourmands et délicieux 0 calorie, 0 glucide, 0 lipide, sans gluten, sans sucre, sans acides gras et sans lactose !

Que ce soit avec ses sirops sucrés (chocolat, caramel, fraise) ou ses sauces salées (barbecue, bolognaise, ketchup), Care Free Foods apporte la solution idéale pour se faire plaisir sainement avec des sirops au très bon goût mais sans impact négatif sur sa ligne et sa santé !

Le fait de pouvoir napper de sirop chocolaté à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

 

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Commencer par mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter l'eau.

Bien incorporer tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une préparation homogène puis répartir la pâte dans un bol.

Faire cuire au micro-ondes pendant 1min30 en 3 tranches de 30 secondes avec un temps de repos de 2 minutes entre les 3 cuissons... Pour finir, laisser reposer 5 minutes... avant dégustation...

Tout ceci permet d'obtenir une cuisson optimale pour cbowl cake avec une texture super moelleuse !

Il ne vous restera plus qu'à verser le Syrup Chocolate de Care Free sur le gâteau cru, au moment de la dégustation.

Le fait de pouvoir napper de sirop chocolaté zéro calorie à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

Ce bowlcake diététique est très rassasiant grâce à sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres, grâce à tous ses ingrédients...

Vraiment délicieux grâce à ses multiples saveurs, ce bowl cake hyperprotéiné est une tuerie au petit déj' !

A consommer tiède... pour profiter au maximum de sa texture à la fois moelleuse... et croquante... Son côté "crunchy" m'a beaucoup plu !

Quel plaisir de déguster un bowl cake chocolaté aux amandes... sans culpabiliser...

 

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Pour finir, 2 bonnes nouvelles !

 

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Coeur uberti 2

 

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29 juin 2017

tartinade choco-noisette avec whey et konjac (hyperprotéinée, diététique, végétarienne, sans beurre ni sucre, riche en fibres)

100% Real Whey Protein chocolat noisette Prozis Sport contient du concentré de whey protéine dans une formule hautement concentrée avec une teneur en protéines de plus de 80%. Cette protéine pure, de qualité supérieure et de valeur biologique élevée, contient un profil d'acides aminés complet, riche en BCAA.

100% Real Whey Protein Prozis Sport convient aux végétariens et existe dans de multiples saveurs toutes aussi gourmandes les unes que les autres : nature / ananas / cookies&cream / bûche de Noël au chocolat / chocolat / chocolat caramel / chocolat noisette / chocolat cacahuète / crème brûlée / fraise / fraise banane / fraise kiwi / framboise / fruit de la passion / pain perdu / panettone / pudding caramel / tarte à la pomme / vanille... et une dizaine de variétés à la stévia.

La poudre multi fibres Fiberlift Essential Nutrition est un mix unique de 5 fibres solubles et insolubles : inuline / fibres de bambou / fructo-oligosaccharides / polydextrose / gomme de guar.

Fiberlift est un ingrédient garanti végan... sans gluten ni lactose ni colorant ni conservateur ni édulcorant artificiel... et il contient 90% de fibres.

De saveur neutre, Fiberlift Essential Nutrition est très utile pour enrichir naturellement son alimentation en fibres, aussi bien dans les recettes salées que sucrées.

Le glucomannane de konjac Prozis est une fibre naturelle hydrosoluble, extraite des racines de l'igname éléphant (également appelée konjac ou konnyaku) avec une capacité exceptionnelle à absorber l'eau... Les racines de konjac contiennent du glucomannane, cette substance est un gélifiant très efficace qui « tapisse » l’estomac lorsqu’il est ingéré, par conséquent l’effet de satiété est très rapide, et les graisses pénètrent beaucoup moins dans l’estomac. C’est de là que vient cet effet coupe-faim extraordinaire, qui fait la célébrité de cet aliment. Le glucomannane de konjac contient ainsi 90% de fibres.

Récemment, le glucomannane de konjac est devenu très populaire parmi les personnes à la diète, et est largement utilisé comme supplément minceur efficace pour la perte de poids pendant un régime.

Pour finir, le glucomannane de konjac contribue au maintien des niveaux normaux de cholestérol dans le sang.

Ses propriétés épaississantes et émulsifiantes sont très utiles en cuisine diététique et allégée.

Le Lean Bread Prozis est un pain multicéréales protéiné à base de farine complète de blé, son de blé, flocons de soja et d'avoine, graines de lin-tournesol-sésame.

Le Lean Bread est très intéressant nutritionnellement parlant... d'une part, avec sa faible teneur en sucres et en glucides... et d'autre part, avec sa richesse en fibres (14%) et en protéines (17%).

Ce pain minceur est super moelleux et très savoureux avec son bon goût de céréales... un régal au petit déj' !

 

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Disperser les 4 poudres puis ajouter l'eau.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène puis réserver à température ambiante pendant 4h.

Cette tartinade diététique sans beurre est bien onctueuse et super crémeuse, grâce aux propriétés liantes et épaississantes du glucomannane de konjac et de Fiberlift.

Cette tartinade végétarienne est bien rassasiante, grâce à sa richesse en protéines et en fibres.

Cette tartinade hyperprotéinée est très savoureuse avec son bon goût de chocolat et de noisette... un régal pour les papilles !

Difficile de croire que cette tartinade allégée soit diététiquement correcte... hyperprotéinée, hypocalorique, végétarienne, sans beurre, ni sucre... c'est une véritable gourmandise !

Quel plaisir de pouvoir tartiner à volonté... et sans culpabiliser... et pourquoi pas sur le pain protéiné multicéréales Lean Bread Prozis pour un petit déj' 100% plaisir et 100% minceur !

 

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Posté par alizee2006 à 12:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

26 juin 2017

glace diététique végétalienne à la chicorée à 30kcal (allégée, hypocalorique, sans gluten ni caféine ni beurre ni oeuf ni sucre)

 

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La chicorée soluble Leroux allie équilibre et gourmandise car elle est 100% végétale, sans gluten, sans caféine et riche en fibres (31%).

La chicorée Leroux est délicieuse et peut se consommer en boisson chaude pour le petit déj'... mais aussi, être utilisée en tant qu'ingrédient dans des recettes, grâce à son goût légèrement caramélisé.

 

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Le sucralose pur Myprotein est un édulcorant artificiel "zéro calorie" pouvant être ajouté à la plupart des recettes pour en améliorer la douceur et le goût.

Il n'est pas entièrement absorbé par le corps, le rendant idéal pour remplacer le saccharose.

Le sucralose pur est 600 fois plus sucré que le saccharose, 2 fois plus sucré que la saccharine, et 3 fois plus sucré que l'aspartame.

Le sucralose pur Myprotein est garanti végan, végétarien et sans gluten.

 

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Mélanger le stick de chicorée et l'édulcorant avec le yaourt de soja, jusqu'à obtenir une préparation homogène sans grumeaux.

Répartir la crème dans l'empreinte d'un moule silicone à glace ou sucette (modèle sucettes Lolli Pop Silikomart), puis tapoter légèrement pour évacuer les éventuelles bulles d'air.

Insérer les bâtonnets puis réserver au congélateur 3h minimum.

Sortir et démouler les glaces 15 minutes avant consommation.

Cette glace est très rassasiante par sa richesse en fibres... grâce à la chicorée.

Le yaourt apporte des protéines supplémentaires et donc, encore plus de satiété à cette glace minceur.

Cette glace allégée au bon goût de chicorée est très savoureuse... une pure gourmandise !

Difficile de croire que cette sucette glacée soit hypocalorique... sans gluten... sans caféine... sans sucre... sans beurre... sans oeuf... et riche en fibres !

A déguster donc, sans culpabiliser... avec seulement 30 kcal par glace à la chicorée !

 

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Posté par alizee2006 à 16:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

24 juin 2017

gâteau cru végan amande-amaretto au son d'avoine (diététique, hyperprotéiné, sans beurre ni oeuf ni sucre, très riche en fibres)

La farine d'amande nu3 est une alternative sans gluten à la farine de blé. Elle est idéale pour un régime faible en glucides (Low Carb) et riche en protéines et en fibres.

Les amandes utilisées pour la fabrication de la farine d'amande nu3 proviennent d'amandiers cultivés en Espagne. Lors de la pression, elles sont transformées en tourteaux, qui sont partiellement dégraissés. Ils sont ensuite mis à sécher puis finement moulus. Cette farine d'amande est 100% amande, 100% naturelle et 100% bio. En résumé, au moment de la fabrication, son taux de matières grasses est réduit grâce au pressage, ce qui donne une farine partiellement dégraissée. En comparaison avec la poudre d'amande, la farine d'amande a une teneur supérieure en protéines (50%) et en fibres (20%) mais moindre en glucides (4%) et en lipides (14%).

La farine d'amande est parfaite pour remplacer la farine blanche dans les pâtisseries, gâteaux, gaufres, crêpes... d'autant plus, qu'elle apporte des fibres et des protéines.

Pour finir, la farine d'amande ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

La poudre de psyllium nu3 provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 88% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

Sukrin Elito est une alternative sans calories d'origine 100% naturelle au sucre et aux édulcorants artificiels...

Voici quelques-uns de ses avantages : goût et apparence similaires au sucre... édulcorant 100% d'origine naturelle (érythritol)... très digeste... ne contient ni calories ni glucides comptabilisables... index glycémique 0... sans arrière goût acide, amer, réglisse... non cariogène... sans gluten... supporte la cuisson.

 

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Disperser les 5 ingrédients secs puis ajouter le yaourt de soja.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Réserver le dessert au frigo pendant 3h minimum.

Ce gâteau cru se conserve au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes du psyllium remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

Quant à Sukrin, il remplace le sucre naturellement, tout en apportant douceur et rondeur avec zéro calorie supplémentaire !

D'apparence ferme, ce cake est pourtant fondant en bouche car le psyllium a cette faculté "surprenante" d'épaissir, mais tout en apportant du moelleux.

Ce gâteau diététique est très rassasiant par sa richesse... d'une part en protéines... et d'autre part en fibres, grâce à tous ses ingrédients... l'effet coupe-faim de l'association protéines / son d'avoine / psyllium est extraordinaire.

Ce gâteau cru est super moelleux... mais surtout très savoureux grâce à son bon goût d'amaretto... un régal pour les papilles !

Ce mini-cake hyperprotéiné amaretto au son d'avoine est parfait, si vous recherchez une idée de dessert végan alliant diététique... et gourmandise !

A déguster donc... sans culpabiliser !

 

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Pour finir, bonne nouvelle !

Mon code réduc exclusif Gourmande15 vous offre

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Posté par alizee2006 à 20:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]