mes gourmandises diététiques

01 mars 2017

produits nu3 et code réduc nu3

Ravie de vous présenter mon nouveau partenaire nu3

 

 

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L'équipe nu3 a pour objectif de vous proposer tout ce qui contribue de manière significative à une alimentation saine : des produits de haute valeur, des informations précieuses, un conseil compétent, sans oublier des prix avantageux, afin que l’alimentation saine reste abordable !

Leur riche catalogue de produits de haute valeur est conçu pour vous y aider de la manière la plus simple possible, qu’il s’agisse pour vous de rester en bonne forme ou d’atteindre votre poids-cible.

Vous y trouverez des protéines, des vitamines, des minéraux, des enzymes, des acides aminés, des super-aliments ainsi qu'une une large palette de produits de beauté, de bien-être et de soins corporels quotidiens.

Chez nu3, vous trouverez une information complète sur chaque produit avec la liste des ingrédients, le tableau nutritionnel et des symboles explicites facilitant votre navigation dans leur boutique. Ceci est particulièrement important si pour vous une alimentation saine signifie également une alimentation spécifique, par exemple végétarienne, végétalienne, sans sucre, sans gluten, sans lactose ou autres ingrédients que vous aimeriez pouvoir éviter.

Si vous voulez perdre du poids, prendre soin de votre forme corporelle ou de votre beauté, ou tout simplement vous nourrir de manière entièrement naturelle et saine, en recourant à nu3, vous êtes à la bonne adresse !... Leurs experts en nutrition sélectionnent pour vous chaque préparation, chaque complément alimentaire, en un mot chaque produit de leur catalogue avec le plus grand soin. Soyez assurés que vous ne trouverez chez nu3 que la meilleure qualité, pour configurer votre alimentation de manière optimale.

 

Voici  donc quelques exemples de produits de la gamme nu3 :

 

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farine d'amande nu3

 

 

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protéines de pois nu3

 

 

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protéines de chanvre nu3

 

 

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protéines vegan 3K chocolat nu3

 

 

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protéines vegan 3K vanille nu3

 

 

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riz de konjac nu3

 

 

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farine de coco nu3

 

 

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poudre de maca nu3

 

 

Pour finir, bonne nouvelle !

Mon code réduc exclusif Gourmande15 vous offre

15% de réduction pour toute première commande chez nu3

 (valable jusqu'au 31/12/2017 sur toute la gamme de produits nu3)

C'est l'occasion d'en profiter pour découvrir leur vaste gamme !

 

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28 février 2017

arômes Culin'Aide et code réduc Culin'Aide

Voici quelques arômes de mon partenaire Culin'Aide

 

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Tous les arômes Culin'Aide sont d'excellente qualité, garantis sans sucre, sans gluten et conviennent parfaitement pour la cuisine crue (aucune cuisson durant la fabrication des arômes).

En voici quelques-uns, tous plus gourmands les uns que les autres...

 

 

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Voici la dernière nouveauté de mon partenaire Culin'Aide... les arômes en poudre...

Tous les arômes en poudre Culin'Aide ont les mêmes qualités que les arômes liquides, c'est-à-dire qu'ils sont tous garantis sans calories, sans sucre, sans gluten, sans allergènes, sans colorants, sans conservateurs et sans OGM... et ils conviennent parfaitement pour la cuisine crue, végétalienne et végétarienne.

De plus, les arômes poudres ont une saveur strictement identique à leurs arômes homologues liquides, la saveur finale de la recette sera donc la même, aussi bien avec l'arôme poudre que l'arôme liquide.

On choisira donc entre la version poudre et la version liquide, en fonction de la texture finale recherchée... C'est un immense avantage d'avoir le choix entre les 2 versions... car cela permettra de varier les textures des recettes réalisées.

Autre avantage... les arômes en poudre Culin'Aide sont à base de fibres végétales naturelles de cellulose, cela permet donc d'enrichir en fibres les recettes naturellement... et sans calories supplémentaires, puisque les arômes poudre Culin'Aide sont acaloriques avec une valeur de 4kcal/100g.

Pour finir, tous ces arômes existent dans de multiples saveurs... praliné... noix de pécan... noisette grillée... chocolat noisette... noix de coco... noisette... noix... noisette Dutella... praliné noisette... érable... quatre-quarts... amande... cacahuète... crème de marron... poire william... figue... pruneau... et plein d'autres encore à découvrir...

 

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Bonne nouvelle... un cadeau (généralement un flacon d'arôme 55ml) vous sera offert, si vous précisez au moment de votre commande, dans l'encart "message au destinataire", que vous venez de mon blog "Mes gourmandises diététiques"...

Alors, n'hésitez plus une seconde et allez découvrir leur vaste gamme d'arômes sur leur site Culinaide

 

Culin'Aide

 

 

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Posté par alizee2006 à 15:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

27 février 2017

tartinade végane hyperprotéinée brownie chocolat à 75 kcal (diététique, sans gluten ni sucre ni beurre ni lait, riche en fibres)

 

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Vegan Protein brownie chocolat Weider est votre meilleure option si vous voulez ajouter à votre alimentation, une protéine végétalienne délicieuse de haute qualité. Grâce à son excellente composition en acides aminés, la protéine de pois est la meilleure protéine végétale que vous puissiez utiliser et qui vous offre une valeur nutritive comparable à celle du sérum. La principale protéine de Vegan Protein est l’isolat de pois (Pisane C9) enrichie de protéine de riz. En combinant la protéine d’un légume avec celle d’une céréale, on obtient une protéine avec une valeur biologique élevée et très digeste.

Adéquate pour toutes les personnes qui ont besoin d’un apport supplémentaire en protéines et qui se préoccupent de leur santé, comme par exemple les sportifs, les personnes âgées, les personnes soucieuses de leur ligne...

Vegan Protein est idéale pour tous ceux qui désirent consommer des protéines végétales de qualité, sûres et naturellement sans  lactose, ni gluten ni cholestérol. Elle est aussi parfaite pour toutes les personnes qui, bien qu’elles ne soient pas végétariennes, veulent réduire leur consommation de protéines animales, sans réduire la qualité des protéines de leur régime.

L’origine et le processus d’obtention  des protéines  végétales qui composent Vegan Protein de Weider se réalise à l’aide de processus physiques sans utiliser de dissolvants chimiques comme l’hexane.

Vegan Protein se compose donc de :

  • Isolat de protéine de pois (Pisane C9) : protéine avec un excellent contenu en acides aminés qui couvre pratiquement 100% des recommandations en acides aminés essentiels. Elle est riche en  BCAA, lysine et arginine.
  • Protéine de riz élaborée à partir de riz complet écologique : protéine très digeste qui participe au maintien et développement de la musculature. 
  • ModCARB™: ingrédient de dernière génération élaboré à base de céréales organiques qui modulent l'absorption et le métabolisme du glucose, en évitant ainsi les fringales et les baisses d’énergie.
  • Dynamic Fruits&Greens : concentré d’extraits végétaux qui apportent des substances antioxydantes (polyphénols) et qui prennent soin de votre santé, en vous nourrissant et en vous protégeant.
  • Stévia : édulcorant  naturel extrait des feuilles de la  Stévia, qui adoucit sans apporter de calories.

Pour finir, Vegan Protein de Weider existe en 4 variétés : vanille / brownie chocolat / cappuccino glacé / pina colada.... miam miam !

 

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Disperser la gomme de guar dans la poudre protéinée puis ajouter l'eau.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène puis réserver à température ambiante pendant 4h.

Cette tartinade diététique sans beurre est bien onctueuse et super crémeuse, grâce aux propriétés liantes et épaississantes de la gomme de guar.

Nul besoin d'ajouter du sucre puisque la poudre protéinée Weider est déjà édulcorée.

Cette tartinade allégée est bien rassasiante grâce à sa richesse d'une part, en protéines et d'autre part, en fibres.

Cette tartinade hyperprotéinée est très savoureuse avec son bon goût de brownie chocolat... un régal pour les papilles !

Difficile de croire que cette tartinade soit diététiquement correcte... végane, hyperprotéinée, hypocalorique, sans gluten, sans beurre, ni sucre, ni lait... c'est une véritable gourmandise au petit déj' !   

Quel plaisir de pouvoir tartiner à volonté... sans culpabiliser... et pourquoi pas sur les tartines Crispibread Orgran pour un petit déj' 100% sans gluten... 100% plaisir et 100% minceur !

 

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Pour finir, bonne nouvelle !

Mon code réduc exclusif ESH7MM2V vous offre

 10% de réduction pour toute première commande chez WEIDER

(valable jusqu'au 27/04/2017 et cumulable avec les produits déjà en promotion)

C'est l'occasion d'en profiter pour découvrir leur vaste gamme :-)

 

Code promo mgd

 

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Posté par alizee2006 à 15:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

25 février 2017

gâteau cappuccino chocolat chicorée hyperprotéiné au son d'avoine et blé soufflé (diététique, sans oeuf, riche en fibres)

 

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La formule PROTIDYNE® d’EAFIT Minceur Active® est un en-cas hyperprotéiné complet et dynamisant contenant : 

  • Un taux de protéines optimal (70%)
  • Des vitamines, sels minéraux et oligo-éléments essentiels
  • Des phytonutriments constitués d’extraits actifs de guarana et de bioflavonoïdes de citron
  • 9% de fibres alimentaires pour le confort digestif 
  • Un complexe minéral synergisé anti-oxydant, hautement protecteur, associant sélénium, zinc, cuivre, manganèse et magnésium.

Protidyne Eafit existe en 3 saveurs : chocolat / vanille / cappuccino.

Le blé complet soufflé Grillon d'Or est du blé complet soufflé à 100% sans sucre ajouté. Avec seulement 347kcal/100g et 12% de fibres, ces céréales complètes sont très intéressantes, d'un point de vue nutritionnel.

Les pépites de son d'avoine aux éclats de chocolat  Dukan sont à base de son d'avoine, d'extrudés de soja, de cacao et de pépites de chocolat. Avec seulement 285 kcal/100g... 25% de fibres... 10% de protéines et sans sucre ajouté, ce muesli cacaoté au son d'avoine et aux pépites de chocolat est parfait pour un petit déj' super gourmand... mais diététique !

Le cacao dégraissé en poudre Dukan est unique sur le marché car il ne contient que 1% de matières grasses (contre 30% pour un cacao classique et 10 à 12% pour les cacaos dégraissés du marché). Sa teneur en calories est de seulement 239kcal/100g (c'est à dire moins de 12 kcal pour une cuillère à café), il contient 25% de protéines et 37% de fibres. Pour finir, le cacao est riche en vitamines, minéraux, phosphore, magnésium et oligo-éléments (fer et zinc).

Laissez-vous tenter par le goût intense du cacao Dukan qui remplacera avantageusement le chocolat, bien plus calorique... Voici quelques idées d'utilisation :

- En pâtisserie, la poudre de cacao dégraissée convient parfaitement pour la réalisation des desserts légers et riches en arômes.

- En boisson, délayez une cuillère à café de cacao dégraissé dans du lait écrémé chaud et ajoutez votre édulcorant.

- En décoration, ajoutez une note gourmande à vos préparations en les saupoudrant de poudre de cacao.

 

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100% végétale... 100% naturelle... sans caféine... sans gluten... et avec 32% de fibres, la chicorée soluble au cacao Leroux allie équilibre et gourmandise... en associant seulement 2 ingrédients : 80% de chicorée et 20% de cacao maigre... et donc sans sucres ajoutés...

La chicorée au cacao Leroux est délicieuse et peut se consommer en boisson chaude pour le petit déj'... mais aussi, être utilisée en tant qu'ingrédient dans des recettes, grâce à son goût à la fois caramélisé et cacaoté.

Le psyllium blond en poudre Ecoidées provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

Sukrin est une alternative sans calories d'origine 100% naturelle au sucre et aux édulcorants artificiels...

Voici quelques-uns de ses avantages : goût et apparence similaires au sucre... édulcorant 100% d'origine naturelle (érythritol)... très digeste... ne contient ni calories ni glucides comptabilisables... index glycémique 0... sans arrière goût acide, amer, réglisse... non cariogène... sans gluten... supporte la cuisson.

 

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Mélanger tous les ingrédients secs (à part le psyllium) puis ajouter l'eau.

Bien remuer le tout, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Pour finir, ajouter le psyllium et bien mélanger, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Il est important de travailler rapidement avec le psyllium car les préparations épaississent et durcissent très vite... et deviennent beaucoup plus difficiles à travailler. C'est pour cette raison, qu'il est préférable d'ajouter le psyllium au dernier moment dans les préparations.

Répartir la pâte dans un moule silicone (modèle moule rosace Flexipan), en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus.

Enfourner à 180° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit.

Sortir le moule du four et attendre 30 min avant de démouler le gâteau.

Il ne vous restera plus qu'à verser le nappage crème café moka zéro calorie Walden Farms à volonté sur le gâteau... au moment de la dégustation.

 

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Ce gâteau diététique ne contient ni beurre, ni oeufs. En effet, les gomme de guar et de xanthane, le psyllium et Cook'line remplacent oeufs et matières grasses par leurs propriétés épaississantes, texturantes et liantes.

Quant à Sukrin, il remplace le sucre à merveille avec zéro calorie... sa saveur sucrée est vraiment bluffante !

Ce gâteau est très rassasiant... d'une part, grâce à sa richesse en protéines... et d'autre part, grâce à la richesse en fibres de tous ses ingrédients. L'effet coupe-faim de l'association des protéines, du psyllium et des céréales est extraordinaire.

Ce gâteau crousti-moelleux est vraiment délicieux grâce à l'association des saveurs cappuccino-chocolat-chicorée-moka... un régal pour les papilles !

Ce gâteau diététique hyperprotéiné cappuccino chocolat chicorée au son d'avoine et au blé soufflé est vraiment bluffant !

Le fait de pouvoir napper de crème moka à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

Difficile de croire que ce gâteau si savoureux soit diététiquement correct... hyperprotéiné...sans beurre ni oeuf... et très riche en fibres...

C'est une vraie gourmandise... à déguster donc... sans culpabiliser !

 

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Bonne nouvelle !... mon code réduc exclusif CELINE15 vous offre 15% de réduction 

sur tout le site www.sport-nutrition-center.com.

Sport Nutrition Center est le site de vente en ligne officiel de la marque EAFIT.

C'est l'occasion d'en profiter pour découvrir la vaste gamme EAFIT :-)

 

Logo_EAFIT-noir

 

 

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24 février 2017

tartinade allégée au chocolat blanc à 40 kcal (diététique, hypocalorique, sans gluten ni sucre ni beurre, très riche en fibres)

Le sucralose pur Myprotein est un édulcorant artificiel "zéro calorie" pouvant être ajouté à la plupart des recettes pour en améliorer la douceur et le goût. Il est garanti végan, végétarien et sans gluten.

Il n'est pas entièrement absorbé par le corps, le rendant idéal pour remplacer le saccharose.

Le sucralose pur est 600 fois plus sucré que le saccharose, 2 fois plus sucré que la saccharine, et 3 fois plus sucré que l'aspartame.

L'inuline Myprotein est une fibre alimentaire soluble, exclusivement extraite de la racine de chicorée. Cette poudre soluble à faible impact sur le goût et la texture, peut être ajoutée à n’importe quel aliment ou boisson, tout en restant une excellente source de fibres pour votre alimentation quotidienne, puisque l'inuline contient 88% de fibres.

Naturelle à 100%, l’inuline vous aide à consommer davantage de fibres, renforce la satiété et favorise un système digestif sain. La consommation d’inuline est un moyen à la fois facile et pratique d’augmenter l’apport de fibres dans votre alimentation, aidant votre système digestif à travailler plus efficacement, tout en stimulant les bonnes bactéries présentes dans les intestins. En tant que fibre prébiotique, l’inuline peut stimuler la croissance des bactéries intestinales bonnes et saines qui favorisent la bonne santé du côlon et génèrent d’importants métabolites. Ces métabolites peuvent aider l’organisme à favoriser la bonne santé intestinale, la santé de la peau, la vitalité et contribuent à un système immunitaire fort.

L’inuline a un goût sucré et agréable. Elle est très soluble et n’augmente pas les taux de glycémie dans le sang. Elle peut s’avérer utile pour tous ceux qui suivent un régime calorique strict, ont un régime à faible teneur en glucides, et contrôlent leur poids puisqu’elle est parfois utilisée pour remplacer le sucre.

L'inuline convient parfaitement pour la cuisine végane, végétarienne et sans gluten.

La gomme de guar Myprotein est le résultat du broyage de la graine de guar. C’est un épaississant et un gélifiant sans gluten qui est utilisé dans de nombreux aliments.

Soluble dans l’eau, elle reste tout de même insoluble dans l’huile. Elle doit être diluée avec d’autres aliments en cuisine et ne doit pas être consommée seule. Elle convient parfaitement pour la cuisine végétarienne... végane... et sans gluten.

Cet additif alimentaire convient aux personnes atteintes de la malade cœliaque, mais est également favorable aux régimes des diabétiques et aux personnes qui ont un taux de cholestérol élevé. La gomme de guar contribue également au maintien d'une cholestérolémie normale : l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 10 g de gomme de guar.

La gomme de guar, grâce à ses propriétés épaississantes, donnera du liant à vos tartinades ou crèmes desserts allégées... ou encore, un aspect moelleux à vos pâtisseries, pains... la gomme de guar est idéale pour apporter une texture moelleuse et aérée à vos préparations sans gluten (dosage conseillé : 1/2 c. à café pour 100g de farine totale).

Pour finir, la gomme de guar favorise un bon transit et a un effet coupe-faim grâce à sa richesse en fibres (95%).

 

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Commencer par mélanger dans un petit ramequin les 4 ingrédients secs.
        
Ajouter l'eau et l'arôme puis bien mélanger le tout au fouet magique... c'est très liquide, mais c'est normal car l'inuline épaissit au repos.

Couvrir et laisser reposer minimum 3h, à température ambiante.

Cette tartinade diététique est très riche en fibres, grâce à l'inuline qui en contient 88%.

J'utilise l'inuline de chicorée et la gomme de guar, en tant que substituts de matières grasses, grâce à leurs propriétés liantes, épaississantes et texturantes.

Quant au sucralose pur, je l'utilise à la place du sucre, sa saveur sucrée est vraiment bluffante !

L'inuline de chicorée donne une sensation de matière grasse en bouche et apporte une onctuosité "bluffante" à cette tartinade diététique.

Avec seulement 40 kcal, cette tartinade allégée est très savoureuse avec son bon goût de chocolat blanc... difficile de croire qu'elle soit diététiquement correcte... sans gluten ni sucre ni beurre... ni chocolat blanc !... et très riche en fibres.

Cette tartinade au chocolat blanc si délicieuse est idéale pour un petit déj' alliant diététique et gourmandise !

 

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cookie cru hyperprotéiné chocolat nougatine (végan, diététique, sans gluten ni beurre ni sucre ni oeuf et très riche en fibres)

 

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L'ISOLAT DE PROTÉINE DE POIS BULK POWDERS™ est d'origine européenne, il est garanti sans OGM et sa teneur en protéines est inégalée : 80 % !... Il présente une solubilité élevée par rapport à d'autres suppléments de protéine de pois, ce qui permet de le mélanger facilement, sans laisser de résidus.

La protéine de pois est une source fantastique de protéines pour les végétariens et les végétaliens, pour lesquels le choix de suppléments de protéines est souvent limité. L'igsolat de protéine de pois de BULK POWDERS™ a un profil d'acides aminés absolument remarquable.

L'isolat de protéine de pois ne contient ni gluten, ni cholestérol, ni sucre, ni lactose et son niveau de digestibilité est élevé... Il convient parfaitement aux végétariens et végétaliens.

La POUDRE DE PSYLLIUM BULK POWDERS™ contient 80% de fibres, c'est une source fantastique de fibres solubles. Fait important, ce produit est sous la forme d'une poudre fine, et non de tégument de psyllium entier. Le produit est donc extrêmement pratique à utiliser, et vous pouvez l'ajouter à vos boissons pour en augmenter la teneur en fibres.

Nous devons impérativement consommer des quantités suffisantes de fibres dans notre alimentation pour garantir le bon fonctionnement de notre appareil digestif et le maintenir en bonne santé. Le tégument de psyllium est en fait connu sous le nom de "laxatif naturel", en raison de sa capacité à régulariser et à normaliser le fonctionnement de l'intestin. Pour tous ceux qui souffrent de constipation, ou qui ont besoin de nettoyer leur intestin, le tégument de psyllium en poudre de Bulk Powders™ représente la solution idéale.

Fait intéressant, le tégument de psyllium peut aussi aider à perdre de la graisse. Comme il s'agit d'une source de fibres solubles, le produit gonfle quand il est consommé avec suffisamment d'eau. Ce gonflement augmente la sensation de satiété (impression d'avoir l'estomac plein) et évite la consommation excessive de snacks entre les repas.

La POUDRE DE PSYLLIUM BULK POWDERS™ convient aux végétariens et végétaliens, elle ne contient ni gluten, ni lactose, ni soja, ni produits laitiers.

Le SUCRALOSE PUR BULK POWDERS™ est un édulcorant à haut pouvoir sucrant : à peu près 600 fois celui du sucre de table ordinaire (saccharose). Incroyablement, il n'apporte aucune calorie. Par exemple, l'édulcorant Splenda® est une marque de sucralose.

Le sucralose pur est un édulcorant idéal pour les boissons (thé, café, lait, smoothies...) et toutes les pâtisseries... Il est utilisé en nutrition sportive et dans l'industrie des produits de régime en raison de son apport calorique nul. Comme il est stable à la chaleur, il peut aussi être utilisé pour préparer des gâteaux.

La recherche suggère que le sucralose est préférable au sucre de table car il ne favorise pas l'apparition des caries dentaires et ne cause pas d'élévation des niveaux d'insuline.

Le SUCRALOSE PUR BULK POWDERS™ a un pouvoir sucrant extrêmement élevé, et il faut donc faire attention quand on l'utilise. La quantité dépend entièrement de l'utilisation qui est faite du produit... toutefois pour sucrer des préparations protéinées individuelles, il est suggéré d'utiliser environ 50 mg par recette.

Le sucralose pur convient aux végétariens et végétaliens, il ne contient ni gluten, ni lactose, ni soja, ni produits laitiers.

 

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Disperser les 5 ingrédients secs puis ajouter le yaourt et l'arôme nougatine.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir la pâte dans un moule silicone individuel (grande tartelette Flexipan), en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus, afin d'obtenir un beau résultat après démoulage.

Réserver le moule au frigo pendant 4h.

Démouler le gâteau cru et le conserver au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes du psyllium remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

De même, j'ai remplacé le sucre par le sucralose pur qui est un édulcorant naturel acalorique... sa saveur sucrée est bluffante de réalité !

D'apparence ferme, ce cookie est pourtant fondant en bouche car le psyllium a cette faculté "surprenante" d'épaissir, mais tout en apportant du moelleux.

Ce gâteau est très rassasiant par sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres, grâce à tous ses ingrédients... l'effet coupe-faim de l'association protéines / psyllium est extraordinaire.

A la fois moelleux et crunchy grâce aux éclats de fèves de cacao, ce cookie cru est surtout très savoureux grâce à son bon goût de chocolat et de nougatine... un délice en bouche !

Difficile de croire que ce gâteau soit diététiquement correct, végan, hyperprotéiné, sans oeuf, sans beurre, sans sucre... et très riche en fibres.

Quel plaisir de déguster un cookie cru chocolat nougatine si délicieux... tout en alliant gourmandise et diététique !

 

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Pour finir, bonne nouvelle !

Mon code réduc exclusif CELINED vous offre

 20% de réduction pour toute première commande chez BULK POWDERS™

(valable une seule fois par client et non valable sur les produits déjà en promotion ou en packs)

C'est l'occasion d'en profiter pour découvrir leur vaste gamme :-)

 

 

 

 

 

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entremets diététique chocolat noisette au muesli aux graines de lin et au psyllium (cru, sans beurre ni oeuf, riche en fibres)

 

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Candy Flavor de Frankys Bakery est un système aromatisant en poudre idéal pour donner du goût aux yaourts, desserts, pâtisseries, glaces, pâtes à   tartiner, préparations protéinées...

Les arômes en poudre Candy Flavor sont sans sucre et sans calories et très riches en fibres (85%).

Candy Flavor existe en multiples variétés : noisette / pomme cannelle / cookies cream / beurre de cacahuète / cheesecake / popcorn / brownie / stracciatella / tiramisu...

Zerup noisette Frankys Bakery est un sirop sans sucre, sans graisses et sans calories... idéal pour ajouter de la saveur à vos aliments et napper les gâteaux, crepes, les gaufres, les yaourts, desserts, les préparations protéinées et autres pâtisseries...sans culpabiliser !

Le fait de pouvoir napper de sirop à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

Zerup existe dans diverses saveurs : noisette / chocolat noisette / tiramisu / cola / bubble gum / ananas / caramel / cerise / banane / melon...

Le psyllium blond en poudre Uberti provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

 

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Disperser les 3 ingrédients secs restants puis ajouter le yaourt.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir le mélange dans un ramequin et réserver le dessert au frigo pendant 4h minimum.

Ce "gâteau cru" se conserve au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes du psyllium remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

D'apparence ferme, ce dessert est pourtant fondant en bouche car le psyllium a cette faculté "surprenante" d'épaissir, mais tout en apportant du moelleux.

Cet entremets diététique est très rassasiant par sa richesse en fibres, grâce à tous ses ingrédients... l'effet coupe-faim de l'association céréales / graines de lin / psyllium est extraordinaire.

Il ne vous reste plus qu'à verser le Zerup chocolat noisette Frankys Bakery sur l'entremets.

Le fait de pouvoir napper de sirop zéro calorie chocolat noisette à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

Ce gâteau cru est à la fois moelleux et croquant... mais surtout très savoureux grâce à l'association chocolat-noisette... un régal pour les papilles !

Cet entremets chocolat noisette au muesli est parfait, si vous recherchez une idée de dessert... alliant diététique... et gourmandise !

A déguster donc... sans culpabiliser !

 

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Pour finir, bonne nouvelle !

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10% de réduction pour toute première commande chez Mister-Fit

misterfit

(valable sur tout le site)

C'est l'occasion d'en profiter pour découvrir leur vaste gamme !

 

 

Posté par alizee2006 à 11:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 février 2017

tartinade hyperprotéinée noisette à 70 kcal (diététique, allégée, végétarienne, sans gluten ni sucre ni beurre, riche en fibres)

 

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La protéine de riz brun saveur noisette ESN est un concentré de protéines de riz brun de très haute qualité. Cette source optimale de protéines végétales est très riche en arginine et en glutamine.

Les protéines de riz sont particulièrement adaptées pour les athlètes qui préfèrent une source de protéines végétales pour la construction d'une nouvelle masse musculaire.

La protéine de riz brun ESN de qualité premium est idéale pour la cuisine diététique, hyperprotéinée et végane car elle contient 76% de protéines... a une teneur en calories de seulement 333kcal/100g... et elle est garantie sans aspartame.

Flav'N Tasty noisette ESN est un système aromatisant en poudre hypocalorique qui contient 70% de fibres, grâce à l'inuline qui est une fibre prébiotique.

Cette poudre parfumée est très utile pour donner du goût aux desserts, aux yaourts, aux pâtisseries, aux tartinades, aux glaces ou encore dans le bol de céréales.

Cet arôme en poudre est l'ingrédient idéal pour réaliser des préparations minceur, diététiques, protéinées ou allégées.

Sans sucre ajouté et sans aspartame, Flav'N Tasty ESN  existe dans de multiples saveurs : noisette / glace vanille / choco-banane / vanille-cookies / choco-menthe / pina colada et plein d'autres encore...

Le glucomannane de konjac Prozis est une fibre naturelle hydrosoluble, extraite des racines de l'igname éléphant (également appelée konjac ou konnyaku) avec une capacité exceptionnelle à absorber l'eau... Les racines de konjac contiennent du glucomannane, cette substance est un gélifiant très efficace qui « tapisse » l’estomac lorsqu’il est ingéré, par conséquent l’effet de satiété est très rapide, et les graisses pénètrent beaucoup moins dans l’estomac. C’est de là que vient cet effet coupe faim extraordinaire, qui fait la célébrité de cet aliment. Le glucomannane de konjac contient ainsi 90% de fibres.

Récemment, le glucomannane de konjac est devenu très populaire parmi les personnes à la diète, et est largement utilisé comme supplément minceur efficace pour la perte de poids pendant un régime.

Pour finir, le glucomannane de konjac contribue au maintien des niveaux normaux de cholestérol dans le sang.

Ses propriétés épaississantes et émulsifiantes sont très utiles en cuisine diététique et allégée.

 

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Disperser les 3 poudres puis ajouter l'eau.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène puis réserver à température ambiante pendant 4h.

Cette tartinade diététique sans beurre est bien onctueuse et super crémeuse, grâce aux propriétés liantes et épaississantes du glucomannane de konjac.

Nul besoin d'ajouter du sucre puisque les 2 produits ESN sont déjà édulcorés.

Cette tartinade allégée est bien rassasiante grâce à sa richesse en protéines et en fibres.

Cette tartinade hyperprotéinée est très savoureuse avec son bon goût de noisette... un régal pour les papilles !

Difficile de croire que cette tartinade soit diététiquement correcte... hyperprotéinée, hypocalorique, sans gluten, sans beurre, ni sucre, ni lait... c'est une véritable gourmandise au petit déj' !   

Quel plaisir de pouvoir tartiner à volonté... et sans culpabiliser... et pourquoi pas sur les tartines Ki'Krok noisette Grilllon d'Or pour un petit déj' 100% noisette... 100% sans gluten... 100% plaisir et 100% minceur !

 

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Bonne nouvelle, mon code réduc DIETETICGOURMAND vous offre 10% de réduction sur tout le site Prozis

 

DIETETICGOURMAND

 

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Posté par alizee2006 à 13:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

22 février 2017

barre végétalienne hyperprotéinée chocolat noisette sans gluten avec VitaFiber (crue, diététique, allégée, très riche en fibres)

 

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Protéine Végétale Premium EAFIT est un mélange de protéines 100% végétales de haute qualité contenant plus de 71% de protéines et qui convient parfaitement aux végétariens.

Protéine Végétale Premium EAFIT est un mélange d'isolat de pois, de riz et de cranberry. En utilisant des ingrédients sans OGM et sans gluten, Protéine Végétale Premium est une excellente alternative naturelle pour consommer une préparation à forte teneur protéique sans produits laitiers et sans soja. 

Avec plus de 71% de protéines végétales de la plus haute valeur biologique, Protéine Végétale Premium EAFIT est une source importante et qualitative de protéines. 
Protéine Végétale Premium EAFIT est une protéine à assimilation rapide de qualité qui contribue efficacement à la synthèse des protéines et donc le maintien et le développement de la masse musculaire sèche.

Protéine Végétale Premium EAFIT possède un excellent profil complet en acides aminés essentiels et non-essentiels qui aident à lutter contre la dégradation musculaire, améliorer considérablement la récupération musculaire, le développement musculaire et les performances.
Les acides aminés essentiels (Histidine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Méthionine, Phénylalanine, Thréonine, Tryptophane, Valine) sont indispensables à l’organisme et doivent être apportés par l’alimentation car il est incapable de les synthétiser.

Protéine Végétale Premium EAFIT présente l'avantage d'être une excellente source d’acérola qui fournit de la vitamine C, mais aussi de vitamines B2, B5, B6, B9, B12 et C  qui aident à réduire la fatigue, notamment lors de période de régime alimentaire.

Riche en fibres alimentaires végétales, Protéine Végétale Premium EAFIT comprend un complexe synergisé anti-oxydant, hautement protecteur, associant sélénium, zinc et vitamines C et E qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Pour finir, Protéine Végétale Premium EAFIT possède une excellente digestibilité.

 

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Mon produit du moment, celui pour lequel je suis carrément addict... c'est VitaFiber... qui est l'ingrédient magique de base pour réaliser des barres protéinées maison !

VitaFiber™ IMO (isomalto-oligosaccharide) est un édulcorant naturel d'excellente qualité, bon pour la santé, à faible teneur en calories, et qui fournit également une bonne source de prébiotiques et de fibres alimentaires non-OGM pour une meilleure santé digestive. VitaFiber™ présente un goût légèrement sucré et naturel (sans arrière-goût chimique ou amer), il ajoute une touche de douceur aux boissons, glaces, recettes sucrées et même pâtisseries puisqu'il résiste à la chaleur du four.

VitaFiber™ est garanti sans sucre, sans produits laitiers, sans gluten, végétalien, halal, kosher et sans allergènes, sans conservateurs, ni colorants artificiels ou saveurs. VitaFiber™ est simplement un choix diététique intelligent, il est parfait pour celles et ceux qui cherchent à augmenter leur apport en fibres et à réduire leur consommation en sucre.

Il a été prouvé scientifiquement que VitaFiber™ :

  • Améliore la santé gastro-intestinale globale
  • Maintient des niveaux sains de cholestérol 
  • Maintient des niveaux sains de sucre dans le sang 
  • A un faible indice glycémique
  • Aide à l'absorption des minéraux 
  • Soulage la constipation 
  • A un effet positif sur volume et consistance des selles 
  • Exerce une action anti-caries (pour les dents)

VitaFiber™ IMO existe sous 2 formes : poudre ou liquide.

La poudre VitaFiber™ IMO a une teneur en calories de 200 kcal/100g contient 90% de fibres prébiotiques solubles fabriquées à partir de sources naturelles d'amidon.

Le sirop VitaFiber™ IMO a une teneur en calories de 160 kcal/100g et contient 70% de fibres prébiotiques solubles fabriquées à partir de sources naturelles d'amidon.

J'ai testé 8 versions de VitaFiber (5 poudres et 3 liquides) :

- poudre VitaFiber (que l'on trouve facilement ici chez mes 4 partenaires : poudre VitaFiber™ IMO / poudre VitaFiber Myproteinpoudre VitaFiber Bulk Powders / poudre VitaFiber The Protein Works / poudre VitaFiber Prozis)... ces 5 poudres sont strictement identiques, seule la marque change... Une même recette réalisée avec ces 5 poudres donne les mêmes résultats aussi bien niveau texture que niveau goût.

De même, les 3 versions liquides (VitaFiber™ IMO SyrupVitaFiber liquide Mister-Fit / Fiber Sirup clear Sukrin Nu3) sont strictement identiques avec juste une marque différente... Une même recette réalisée avec ces 3 sirops donne les mêmes résultats aussi bien niveau texture que niveau goût.

Quant à la différence de résultat au niveau des recettes réalisées d'une part avec la poudre, et d'autre part avec le sirop, j'ai constaté une légère différence côté texture, avec un résultat plus ferme pour les recettes réalisées avec le sirop.

Personnellement et après avoir testé la version poudre et liquide, je préfère la version liquide parce qu'elle est plus facile et plus rapide à travailler et aussi parce qu'elle donne des textures plus fermes... ainsi, les barres protéinées maison se démoulent donc plus facilement.

Côté équivalences pour les recettes, c'est très simple : il faut garder en tête que 30g (ou 30ml) de sirop VitaFiber = 20g de poudre VitaFiber + 10ml eau.

 

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Mettre le sirop VitaFiber avec les 20ml d'eau dans un petit saladier, puis mettre le mélange au micro-ondes 30 secondes, tout en surveillant et en arrêtant avant la fin, si vous apercevez les premières bulles.

Sortir le saladier du micro-ondes et mélanger aussitôt... on doit obtenir une préparation liquide car le sirop se liquéfie en chauffant.

Ajouter la poudre protéinée puis bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir la préparation rapidement dans un moule silicone rectangulaire (modèle cake cannelé Flexipan), en prenant soin de bien tasser et lisser avec le dos d'une cuillère... il est important de travailler rapidement car la préparation épaissit et durcit très vite... et devient beaucoup plus difficile à travailler.

Réserver minimum 4h au frigo ou idéalement, toute une nuit.

Démouler la barre délicatement, dès sa sortie du frigo, puis la laisser reposer 10 minutes à température ambiante, avant consommation.

Cette barre hyperprotéinée se conserve au frigo, jusqu'au moment de la dégustation.

Cette barre crue est particulièrement rassasiante, grâce à sa richesse en fibres et en protéines.

J'ai adoré la texture de cette barre à la fois ferme... et moelleuse... un délice en bouche...

Quant à son bon goût de chocolat et de noisette... un régal pour les papilles !

Difficile de croire que cette barre chocolat noisette soit diététiquement correcte, hyperprotéinée, crue, végétalienne, sans gluten... et riche en fibres.

Quel plaisir de déguster une barre hyperprotéinée chocolat noisette si délicieuse... tout en alliant gourmandise et diététique !

 

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Bonne nouvelle !... mon code réduc exclusif CELINE15 vous offre 15% de réduction 

sur tout le site www.sport-nutrition-center.com.

Sport Nutrition Center est le site de vente en ligne officiel de la marque EAFIT.

C'est l'occasion d'en profiter pour découvrir la vaste gamme EAFIT :-)

 

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Posté par alizee2006 à 16:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Jeu concours "A votre tour de créer une recette autour du moringa"

J'ai publié hier sur mon blog, une recette de bouchées healthy moringa-fèves de cacao-chia-psyllium... et aujourd'hui, c'est à votre tour de créer une recette au moringa car je vous propose avec mon partenaire Moringa&Co, un jeu concours "A votre tour de créer une recette autour du moringa".

 

 

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Le principe est simple :

  • laissez-moi un commentaire ci-dessous, m'informant que vous souhaitez participer
  • envoyez-moi vos coordonnées via la rubrique "contactez l'auteur" en haut dans la colonne de droite sur mon blog

Attention, seules les 10 premières personnes m'ayant contacté et ayant respecté les 2 règles énoncées ci-dessus, recevront un échantillon de pure poudre de moringa Moringa&Co, afin de pouvoir réaliser une recette au moringa, qui sera ensuite librement partagée avec Moringa&Co.

Parmi les 10 recettes participant à ce coucours, 2 seront désignées gagnantes et recevront un lot Moringa&Co composé  :

  • d'un Tote Bag Moringa&Co
  • de 2 produits de la gamme Moringa&Co
  • de 2 entrées pour le prochain salon Veggie World de Paris en avril 2017
  • d'un atelier culinaire animé par la naturopathe Hélène Comlan, cuisinière spécialiste des super-aliments

Attention, la dotation est susceptible d'évoluer.

Bonne chance à tous !

 

 

Posté par alizee2006 à 09:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]