mes gourmandises diététiques

13 juillet 2018

brownie glacé minceur hyperprotéiné au chocolat (allégé, végétarien, diététique, sans beurre ni sucre ni oeuf, riche en fibres)

 

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Le "skinny hot chocolate" Myprotein est un chocolat chaud allégé riche en protéines (41%) et en fibres (26%)... et pauvres en lipides... c'est l'idéal pour satisfaire vos envies chocolatées sans culpabiliser, tout en contribuant à la croissance et au maintien de la masse musculaire...

Pour finir, il convient aux végétariens.

 

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Mélanger les 3 ingrédients, jusqu'à obtenir une préparation homogène sans grumeaux.

Répartir la crème dans l'empreinte d'un petit moule en silicone (mini-tablette chocolat Flexipan), puis tapoter légèrement pour évacuer les éventuelles bulles d'air.

Réserver au congélateur 3h minimum.

Sortir et démouler la glace 15 minutes avant consommation.

Le yaourt apporte des protéines supplémentaires et donc, encore plus de satiété à cette glace minceur... ainsi que de l'onctuosité.

 

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Cette glace allégée au bon goût de brownie au chocolat est très savoureuse... une pure gourmandise !

Difficile de croire que ce brownie glacé soit hypocalorique... hyperprotéiné... végétarien... sans sucre... sans beurre... et sans oeuf... et riche en fibres !

A déguster donc, sans culpabiliser...

Une pure gourmandise diététique... idéale pour combler une envie de brownie !

 

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11 juillet 2018

glace diététique minceur chocolatée au yaourt de soja à seulement 25 kcal (allégée, hypocalorique, sans sucre ni beurre ni oeuf)

 

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Le sirop de chocolat Zero Prozis est hypocalorique avec moins de 2 kcal par portion... et il contient 0g de glucides... 0g de sucre... 0g de lipide... une véritable innovation et une pure tuerie !

Le sirop Zero Prozis existe en 3 variétés : érable / chocolat / framboise !

Idéal pour donner une touche de gourmandise à tous vos desserts... sans culpabiliser !

 

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Mélanger les 3 ingrédients, jusqu'à obtenir une préparation homogène sans grumeaux.

Répartir la crème dans l'empreinte de 2 moules silicone à glace (modèle GEL01 Silikomart), puis tapoter légèrement pour évacuer les éventuelles bulles d'air.

Insérer les bâtonnets puis réserver au congélateur 3h minimum.

Sortir et démouler les glaces 15 minutes avant consommation.

Le yaourt apporte des protéines et donc, encore plus de satiété à cette glace minceur.

Cette glace allégée au bon goût de chocolat est très savoureuse... une pure gourmandise !

Difficile de croire que cette glace soit hypocalorique... sans sucre... sans beurre... et sans oeuf !

A déguster donc, sans culpabiliser... avec seulement 25 kcal par glace  !

 

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Posté par alizee2006 à 17:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

02 juillet 2018

chia bowl cru végétalien chia-maca-fraise-framboises-cranberries-mulberries (protéiné, diététique, sans gluten, riche en fibres)

 

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Le Chia bowl Fitness Uberti est un mélange harmonieux composé de graines de chia, de graines de chanvre, de superfruits (mulberries, cranberries, fraises, pommes, baies de goji) et de superpoudres crues et lyophilisées, bio et sans sucres ajoutés, naturellement riches en fer et sources de protéines et oméga-3.
Le Chia bowl est un Power bowl pour le petit déj' !... Sa texture est proche d'un porridge ou d'un pudding.
Cette préparation riche en fruits et en graines vous procure des nutriments essentiels pour un petit déjeuner complet et équilibré... et vous permet aussi d'éviter les fringales, grâce à sa richesse en fibres (12%).

 

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La poudre de lucuma bio Uberti est un super aliment sans sucres ajoutés... biologique... cru... sans gluten... sans lactose... et vegan.
 
Le Lucuma (Pouteria lucuma) surnommé "Or des Incas" est cultivé principalement dans les Andes centrales du Pérou.
 
Pour préserver toutes ses qualités, cette poudre est extraite du fruit cru.
 
Sa texture douce, onctueuse et son goût sucré (malgré un indice glycémique bas) lui permettent d’entrer dans la composition de nombreuses recettes.
 
Elle est idéale mélangée à un lait végétal, jus de fruits, smoothie, céréales... et convient parfaitement à un régime pauvre en sucres.
 
Le lucuma est également très apprécié en remplacement des oeufs et/ou de la farine, grâce à ses propriétés émulsifiantes.

 

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Le sucralose pur Myprotein est un édulcorant artificiel "zéro calorie" pouvant être ajouté à la plupart des recettes pour en améliorer la douceur et le goût. Il est garanti végan, végétarien et sans gluten.

Il n'est pas entièrement absorbé par le corps, le rendant idéal pour remplacer le saccharose.

Le sucralose pur est 600 fois plus sucré que le saccharose, 2 fois plus sucré que la saccharine, et 3 fois plus sucré que l'aspartame.

 

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Disperser tous les ingrédients secs puis ajouter l'eau, l'arôme... et la moitié des framboises 😋

Réserver l'autre moitié pour le topping 😍

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Disposer les framboises réservées, en les enfonçant légèrement dans la préparation.

Réserver le bowl cake au frigo pendant 3h minimum, idéalement toute une nuit.

Laisser tremper vos "chia bowl" permet de faire ressortir le mucilage présent dans les graines et ainsi une meilleure digestion et assimilation des nutriments.

 

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Ce chiabowl hyperprotéiné se conserve au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes du chia et du lucuma remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

Ce gâteau cru diététique est très rassasiant par sa richesse... d'une part en protéines... et d'autre part en fibres, grâce à tous ses ingrédients.

J'ai adoré la texture de ce chia bowl : ferme à la cuillère... puis à la fois fondante et croustillante en bouche, grâce aux multiples graines et fruits 😍

Ce chia bowl vegan est très savoureux grâce à son bon goût de fraises et de framboises... et ses divers fruits secs... un régal pour les papilles 😋

Un pur délice... idéal pour un petit déj' alliant gourmandise et diététique 😋 

 

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Pour finir, 2 bonnes nouvelles !

 

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27 juin 2018

risotto de konjac nappé de sauce chocolat à 0 kcal (diététique, minceur, allégé, sans sucre ni beurre et très riche en fibres)

 

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Le sirop de chocolat Zero Prozis est hypocalorique avec moins de 2 kcal par portion... et il contient 0g de glucides... 0g de sucre... 0g de lipide... une véritable innovation et une pure tuerie !

Le sirop Zero Prozis existe en 3 variétés : érable / chocolat / framboise !

Idéal pour donner une touche de gourmandise à tous vos desserts... sans culpabiliser !

Bonbon Rocher Flup Max Protein est une pâte à tartiner en flacon saveur "rocher Ferrero".

Elle est sans gluten... sans sucre... sans sel... sans lipides... et contient 35% de fibres.

Avec seulement 172 kcal/100g, cette pâte à tartiner au bon goût de rocher Ferrero est une tuerie 😋 on devient forcément addict 😍

Les pâtes à tartiner en flacon Max Protein existent en 3 variétés toutes aussi gourmandes les unes que les autres 😋

NutChoc Flup Max Protein 😋 Bonbon Rocher Flup Max Protein 😋 Bombitos Flup cacahuète-chocolat Max Protein 😋

Bon à savoir, ces pâtes à tartiner existent aussi en pot : pâte à tartiner allégée Nut Choc Max Cream (sans sucre) 😋 pâte à tartiner allégée Rocher crunchy Max Cream (sans sucre) 😋

 

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Sortir le riz de konjac du sachet, puis le rincer abondamment à l'eau chaude (à l'aide d'une passoire ou d'un tamis).

Mettre le riz de konjac, dans l'eau bouillante pendant 3 minutes, puis l'égoutter.

Il ne vous reste plus qu'à verser le sirop de chocolat Zero Prozis sur la préparation et de bien mélanger le tout, jusqu'à ce que le sirop soit bien incorporé.

Le fait de pouvoir napper de sauce au chocolat à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

 

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Ce délicieux risotto de konjac se consomme aussitôt et bien chaud... car les pâtes de konjac fondantes s'accordent à merveille avec l'onctuosité de la sauce chocolatée... c'est un délice !

Ce riz de konjac nappé de chocolat est très rassasiant grâce à sa richesse en fibres... un véritable effet coupe-faim !

Ce "risotto" est à la fois surprenant et original avec sa saveur chocolatée... effet de surprise garanti pour le dessert !

Sans sucre et sans beurre... ce risotto se déguste donc.... avec gourmandise... et sans culpabiliser !

 

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25 juin 2018

tartinade minceur protéinée choco-noisette à 50 kcal (allégée, végétarienne, diététique, sans beurre ni sucre, riche en fibres)

 

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Le "skinny hot chocolate" Myprotein est un chocolat chaud allégé riche en protéines (41%) et en fibres (26%)... et pauvres en lipides... c'est l'idéal pour satisfaire vos envies chocolatées sans culpabiliser, tout en contribuant à la croissance et au maintien de la masse musculaire...

Pour finir, il convient aux végétariens.

La gomme de guar Myprotein est le résultat du broyage de la graine de guar. C’est un épaississant et un gélifiant sans gluten qui est utilisé dans de nombreux aliments.

Soluble dans l’eau, elle reste tout de même insoluble dans l’huile. Elle doit être diluée avec d’autres aliments en cuisine et ne doit pas être consommée seule. Elle convient parfaitement pour la cuisine végétarienne... végane... et sans gluten.

Cet additif alimentaire convient aux personnes atteintes de la malade cœliaque, mais est également favorable aux régimes des diabétiques et aux personnes qui ont un taux de cholestérol élevé. La gomme de guar contribue également au maintien d'une cholestérolémie normale : l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 10 g de gomme de guar.

La gomme de guar, grâce à ses propriétés épaississantes, donnera du liant à vos tartinades ou crèmes desserts allégées... ou encore, un aspect moelleux à vos pâtisseries, pains... la gomme de guar est idéale pour apporter une texture moelleuse et aérée à vos préparations sans gluten (dosage conseillé : 1/2 c. à café pour 100g de farine totale).

Pour finir, la gomme de guar favorise un bon transit et a un effet coupe-faim grâce à sa richesse en fibres (95%).

Le sucralose pur Myprotein est un édulcorant artificiel "zéro calorie" pouvant être ajouté à la plupart des recettes pour en améliorer la douceur et le goût. Il est garanti végan, végétarien et sans gluten.

Il n'est pas entièrement absorbé par le corps, le rendant idéal pour remplacer le saccharose.

Le sucralose pur est 600 fois plus sucré que le saccharose, 2 fois plus sucré que la saccharine, et 3 fois plus sucré que l'aspartame.

L'inuline Myprotein est une fibre alimentaire soluble, exclusivement extraite de la racine de chicorée. Cette poudre soluble à faible impact sur le goût et la texture, peut être ajoutée à n’importe quel aliment ou boisson, tout en restant une excellente source de fibres pour votre alimentation quotidienne, puisque l'inuline contient 88% de fibres.

Naturelle à 100%, l’inuline vous aide à consommer davantage de fibres, renforce la satiété et favorise un système digestif sain. La consommation d’inuline est un moyen à la fois facile et pratique d’augmenter l’apport de fibres dans votre alimentation, aidant votre système digestif à travailler plus efficacement, tout en stimulant les bonnes bactéries présentes dans les intestins. En tant que fibre prébiotique, l’inuline peut stimuler la croissance des bactéries intestinales bonnes et saines qui favorisent la bonne santé du côlon et génèrent d’importants métabolites. Ces métabolites peuvent aider l’organisme à favoriser la bonne santé intestinale, la santé de la peau, la vitalité et contribuent à un système immunitaire fort.

L’inuline a un goût sucré et agréable. Elle est très soluble et n’augmente pas les taux de glycémie dans le sang. Elle peut s’avérer utile pour tous ceux qui suivent un régime calorique strict, ont un régime à faible teneur en glucides, et contrôlent leur poids puisqu’elle est parfois utilisée pour remplacer le sucre.

L'inuline convient parfaitement pour la cuisine végane, végétarienne et sans gluten.

 

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Commencer par disperser les 5 ingrédients secs puis ajouter l'eau et les gouttes d'arôme.

Bien mélanger le tout aussitôt, jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Couvrir et laisser reposer 2h minimum à température ambiante pour que la préparation épaississe et afin d'obtenir une consistance optimale de tartinade.

Cette tartinade hypocalorique est bien onctueuse et super crémeuse... car les propriétés épaississantes de l'inuline et de la gomme de guar remplacent l'effet liant et texturant, habituellement apporté par les matières grasses... ces 2 ingrédients sont parfaits en substituts de matières grasses et apportent une onctuosité "bluffante" à cette tartinade... un délice en bouche 😋

Cette tartinade protéinée est de plus, rassasiante grâce à la richesse en fibres de tous ses ingrédients.

Cette tartinade diététique ne contient pas de sucre que j'ai remplacé par le sucralose... qui est parfait en substitut de sucre... sa saveur sucrée est vraiment bluffante !

Cette tartinade allégée est vraiment délicieuse avec l'association des saveurs chocolat et noisette 😋

Difficile de croire que cette tartinade soit diététiquement correcte... hypocalorique... protéinée... sans beurre, ni sucre... et pour finir, très riche en fibres... c'est une véritable gourmandise pour un petit déj' 100% diététique 😍

Quel plaisir de pouvoir tartiner à volonté... et sans culpabiliser... et pourquoi pas sur les tartines souchet Karéléa (sans gluten ni sucre ni lactose), pour un petit déj' 100% plaisir et 100% minceur 😋

 

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Posté par alizee2006 à 14:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


21 juin 2018

gâteau cru rustique vegan noix-courge-chanvre-tournesol-riz-lin-avoine (diététique, hyperprotéiné, sans gluten-sucre-beurre-œuf)

 

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ProteinultrAA BiO® LT Labo est une formule avancée aux 5 sources de protéines végétales, riche en acides aminés, fer, magnésium, phosphore, fibres.

Innovation de la Recherche LT Labo, ProteinultrAA BiO® est une association synergique de 5 sources de protéines végétales complètes, issues de l'Agriculture Biologique : courge, chanvre, tournesol, riz, lin. La formule a été élaborée scientifiquement, afin d'obtenir :

  • les meilleures propriétés nutritives, avec une grande diversité d'acides aminés, dont les 10 essentiels.
  • les meilleures propriétés gustatives, sans nécessité d'ajouter arômes ni édulcorants.

Une dose journalière de ProteinultrAA BiO® (30 g) apporte : 

  • 15 g de protéines végétales pures (50%)
  • des fibres solubles et insolubles (14%)
  • des vitamines : B1, B3, B6
  • des minéraux : fer, magnésium, manganèse, phosphore, sélénium, zinc

ProteinultrAA BiO® est recommandé aux : végétariens, végétaliens, sportifs, seniors, enfants et adolescents en pleine croissance, à toutes les personnes attentives à l'équilibre de leur alimentation. 

La poudre protéinée ProteinultrAA BiO® ne contient ni légumineuse (pois, soja) ni aucun allergène avéré (gluten, lactose), afin de garantir une excellente tolérance et digestibilité.

Le psyllium blond en poudre bio Myprotein provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 89% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre.

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

Le sucralose pur Myprotein est un édulcorant artificiel "zéro calorie" pouvant être ajouté à la plupart des recettes pour en améliorer la douceur et le goût. Il est garanti végan, végétarien et sans gluten.

Il n'est pas entièrement absorbé par le corps, le rendant idéal pour remplacer le saccharose.

Le sucralose pur est 600 fois plus sucré que le saccharose, 2 fois plus sucré que la saccharine, et 3 fois plus sucré que l'aspartame.

Le glucomannane de konjac Myprotein est une fibre naturelle hydrosoluble, extraite des racines de l'igname éléphant (également appelée konjac ou konnyaku) avec une capacité exceptionnelle à absorber l'eau... Les racines de konjac contiennent du glucomannane, cette substance est un gélifiant très efficace qui « tapisse » l’estomac lorsqu’il est ingéré, par conséquent l’effet de satiété est très rapide, et les graisses pénètrent beaucoup moins dans l’estomac. C’est de là que vient cet effet coupe faim extraordinaire, qui fait la célébrité de cet aliment. Le glucomannane de konjac contient ainsi 90% de fibres.

Récemment, le glucomannane de konjac est devenu très populaire parmi les personnes à la diète, et est largement utilisé comme supplément minceur efficace pour la perte de poids pendant un régime.

Pour finir, le glucomannane de konjac contribue au maintien des niveaux normaux de cholestérol dans le sang.

Ses propriétés épaississantes et émulsifiantes sont très utiles en cuisine diététique et allégée.

La farine de noix Bio Planète est issue de noyers anciens de l’Union Européenne... Une fois l’huile extraite des noix, la matière résultante – le tourteau – est broyée en une farine fine.

Avec une teneur en protéines élevée, la farine de noix Bio Planète est un ingrédient idéal pour tous les gourmets attentifs à leur santé : athlètes, adolescents, femmes enceintes, seniors et aussi pour les personnes suivant un régime alimentaire spécifique (végétarien, végétalien…). En effet, la farine de noix contient 2 fois plus de protéines que le blanc de poulet, 4 fois plus que l’œuf de poule et 11 fois plus que le lait UHT.

En remplacement total ou partiel de la farine de blé, elle parfume délicatement toutes vos préparations salées et sucrées. Son fort pouvoir absorbant en fait également une farine idéale pour la réalisation de milkshakes, mueslis et sauces.

Garantie sans gluten, la farine de noix Bio Planète contient 47% de protéines, 20% de fibres... et convient parfaitement aux végétariens et végétaliens.

Extrêmement riche en protéines, la farine de lin Bio Planète est un atout précieux pour tous les personnes soucieuses de leur santé. Les graines de lin contiennent plus de protéines que le lait UHT,  le poulet ou encore l’œuf de poule.

BIO PLANÈTE est le spécialiste de l’huile de lin... Une fois l’huile extraite des graines, la matière restante, appelée tourteau, est broyée en une farine fine.

Son goût léger de noisette vous permet de l’intégrer facilement à vos préparations (pains, gâteaux, muffins...) en remplacement total ou partiel de la farine de blé. Sa capacité à absorber les liquides en fait également une farine idéale pour épaissir les sauces.

Garantie sans gluten, la farine de lin Bio Planète contient 33% de protéines, 35% de fibres... et convient parfaitement aux végétariens et végétaliens.

 

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Disperser tous les ingrédients secs, puis ajouter l'eau.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir la pâte dans un ramequin (plat et large), en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus.

Réserver au frigo pendant 4h minimum (idéalement toute une nuit) et le conserver au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

Les propriétés épaississantes et liantes du psyllium, du glucomannane de konjac et de la farine de lin remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

D'apparence ferme, ce cake est pourtant fondant en bouche car le psyllium a cette faculté "surprenante" d'épaissir, mais tout en apportant du moelleux.

Ce cake diététique est très rassasiant par sa richesse... d'une part en protéines... et d'autre part en fibres, grâce à tous ses ingrédients... l'effet coupe-faim de l'association protéines / psyllium / céréales est extraordinaire.

Ce gâteau cru à la fois moelleux et croquant... dégage des saveurs rustiques grâce à ses diverses graines et céréales... un régal pour les papilles !

Ce gâteau hyperprotéiné cru noix-courge-chanvre-tournesol-riz-lin-avoine est parfait, si vous recherchez une idée de dessert végan et sans gluten... alliant diététique... et gourmandise !

A déguster donc... sans culpabiliser !

 

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Posté par alizee2006 à 09:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

19 juin 2018

"muffincake" hyperprotéiné choco-maca-baobab-framboise et fèves de cacao (diététique, végétarien, sans beurre , riche en fibres)

 

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Le sucralose pur Myprotein est un édulcorant artificiel "zéro calorie" pouvant être ajouté à la plupart des recettes pour en améliorer la douceur et le goût. Il est garanti végan, végétarien et sans gluten.

Il n'est pas entièrement absorbé par le corps, le rendant idéal pour remplacer le saccharose.

Le sucralose pur est 600 fois plus sucré que le saccharose, 2 fois plus sucré que la saccharine, et 3 fois plus sucré que l'aspartame.

Le sirop zéro calorie Myprotein est un sirop naturellement aromatisé ne contenant ni sucre ni graisse, parfait pour accompagner de nombreux aliments comme les porridges, crêpes, yaourts, desserts, pancakes ou même pour aromatiser vos boissons protéinées. Il convient parfaitement pour la cuisine végétarienne... végane... et sans gluten.

Ces sirops "zéro calorie" sont disponibles dans diverses saveurs toutes aussi gourmandes les unes que les autres : café / myrtille / caramel / chocolat / érable / vanille / ananas-coco / framboise / fraise / pomme-cannelle / citron / fruits de la passion. Ces sirops donnent une dimension supplémentaire à vos aliments et sont une excellente alternative aux sirops et nappages standards.

Procurant de l'énergie sans l'inconvénient des graisses et des sucres, ces sirops sont parfaits pour ajouter de la douceur et du goût à vos aliments, sans augmenter les calories.

Ces sirops sont conçus dans une bouteille pratique, ce qui les rend encore plus faciles à utiliser.

Profitez de ces délicieux sirops diététiques sans vous sentir coupable et donnez du goût et du caractère à vos diverses recettes.

 

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Commencer par mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter l'eau et la moitié des framboises.

Réserver l'autre moitié pour le topping !

Bien incorporer tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une préparation homogène, puis répartir la pâte dans un bol.

Disposer les framboises réservées, en les enfonçant légèrement dans la préparation.

Faire cuire au micro-ondes pendant 1min30 en 3 tranches de 30 secondes avec un temps de repos de 2 minutes entre les 3 cuissons... Pour finir, laisser reposer 5 minutes... avant dégustation.

Tout ceci permet d'obtenir une cuisson optimale pour ce "muffincake" avec une texture super moelleuse !

Il ne vous reste plus qu'à verser le sirop de framboise zéro calorie au moment de la dégustation !

Le fait de pouvoir napper de sirop framboise à volonté et sans calories supplémentaires est extraordinaire !... Quelle innovation !

 

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Ce muffin diététique est très rassasiant grâce à sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres, grâce à tous ses ingrédients.

Vraiment délicieux grâce à ses multiples saveurs : cacao-framboise-maca-baobab... et son nappage framboise, ce cake hyperprotéiné est une tuerie au petit déj' !

Difficile de croire que ce bowl cake soit diététiquement correct... végétarien... hyperprotéiné... sans oeuf... sans beurre... sans sucre... et riche en fibres !

A consommer tiède... pour profiter au maximum de sa texture à la fois super moelleuse... et hyper croquante grâce aux éclats de fèves de cacao !

Quel plaisir de pouvoir déguster un "muffincake" chocolat-framboise aux fèves de cacao... nappé de sirop framboise... sans culpabiliser !

 

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Posté par alizee2006 à 14:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

14 juin 2018

entremets hyperprotéiné façon "framboisier" aux flocons d'avoine (diététique, sans gluten ni beurre-oeuf-sucre, riche en fibres)

 

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Iso Zero 100% Whey Eric Favre est constituée de 89% de protéines d’isolat de whey, l’une des plus pures sources de protéines. Le laboratoire Eric Favre® l’a sélectionnée pour son assimilation rapide permettant l’anabolisme musculaire. De part sa microfiltration à froid, la protéine n’est que très peu dénaturée et lui assure une très bonne digestion... Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire.

Iso Zero 100% Whey Eric Favre est garantie sans lactose... sans collagène... sans aspartame... et sans gluten. 

Pour finir, Iso Zero 100% Whey Eric Favre existe en 10 saveurs toutes aussi gourmandes les unes que les autres : pistache / crème brûlée / chocotella / cappuccino / framboisier / délice tropical / triple choco / tarte citron meringuée / choco-coco / façon tatin.

 

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Commencer par mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter le yaourt et la moitié des framboises.

Réserver l'autre moitié pour le topping !

Bien incorporer tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir le mélange dans un bol et disposer les framboises réservées, en les enfonçant légèrement dans la préparation.

 

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Réserver au frigo pendant 4h minimum (idéalement toute une nuit), pour que la préparation épaississe et afin d'obtenir une consistance plus ferme... et aussi, pour consommer ce dessert bien frais.

La texture à la fois... croquante... moelleuse... et fondante de cet entremets m'a beaucoup plu 😋

Ce dessert diététique est très rassasiant grâce à sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres, grâce à tous ses ingrédients.

 

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Vraiment délicieux grâce à l'association gourmande de la Whey framboise et des framboises, cet entremets hyperprotéiné est une tuerie 😋... et pourquoi pas avec un coulis de framboises zéro calorie Prozis pour encore plus de gourmandise 😋

Difficile de croire que ce dessert soit diététiquement correct... hyperprotéiné... sans gluten... sans oeuf... sans beurre... sans sucre... et riche en fibres !

Quel plaisir de déguster un entremets "façon framboisier"... sans culpabiliser... 😋

 

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Pour finir, 2 bonnes nouvelles !

 

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Posté par alizee2006 à 14:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

08 juin 2018

pâte à tartiner vegan intensément chocolatée (hyperprotéinée, diététique, allégée, sans oeuf ni beurre, riche en fibres)

 

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La boisson chocolatée 100% vegan Nuviline à base de protéines de pois et de cacao est une préparation pour boisson instantanée riche en protéines (50%) et en fibres (11%).

100% vegan, cette boisson intensément chocolatée est un pur délice !

 

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Disperser les 2 poudres puis ajouter le yaourt et l'eau.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène puis réserver à température ambiante pendant 4h.

Cette tartinade diététique sans beurre est bien onctueuse et super crémeuse, grâce aux propriétés liantes et épaississantes de la gomme de guar et du yaourt de soja.

Cette tartinade diététique est bien rassasiante, grâce à sa richesse en protéines et en fibres.

Cette tartinade hyperprotéinée est très savoureuse avec son goût intensément chocolaté... un régal pour les papilles 😋

Difficile de croire que cette tartinade allégée soit diététiquement correcte... végétalienne... hyperprotéinée... sans beurre... et riche en fibres... c'est une véritable gourmandise 😍

Quel plaisir de pouvoir tartiner à volonté... et sans culpabiliser... et pourquoi pas sur les tartines gourmandes cacao Karéléa (sans gluten ni sucre ni lactose), pour un petit déj' 100% plaisir... 100% minceur et 100% chocolat 😋

 

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Pour finir, bonne nouvelle !

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C'est l'occasion d'en profiter pour découvrir leur gamme !

 

 

Posté par alizee2006 à 14:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

biscuits avoine-amarante-lin-psyllium aux graines d'anis (diététiques, végétaliens, sans sucre ni beurre-oeuf, riches en fibres)

 

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Le sucralose pur Myprotein est un édulcorant artificiel "zéro calorie" pouvant être ajouté à la plupart des recettes pour en améliorer la douceur et le goût. Il est garanti végan, végétarien et sans gluten.

Il n'est pas entièrement absorbé par le corps, le rendant idéal pour remplacer le saccharose.

Le sucralose pur est 600 fois plus sucré que le saccharose, 2 fois plus sucré que la saccharine, et 3 fois plus sucré que l'aspartame.

 

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Le psyllium blond en poudre bio Myprotein provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 89% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre.

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

 

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Mélanger tous les produits secs puis ajouter l'eau.

Bien incorporer tous les ingrédients à l'aide d'une maryse en silicone, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Filmer la pâte et la réserver au frigo pendant 1h pour pouvoir la travailler plus facilement.

Répartir la pâte dans des empreintes silicone (plaque silicone Flexipan pour cookies de 8 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur). Sinon, vous pouvez former des ronds sur une toile silicone. J'utilise la plaque silicone Flexipan à cookies car elle permet d'avoir de beaux cookies bien ronds et réguliers.

Bien tasser et bien lisser dans chaque empreinte.

Enfourner à 180° et arrêter la cuisson quand les biscuits sont bien dorés.

 

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Sortir la plaque du four et attendre 10 minutes pour démouler les biscuits puis les mettre à refroidir sur une grille.

Ces cookies diététiques sont très rassasiants grâce à leur richesse en fibres et en protéines.

Ces biscuits complets sont d'une part, sans sucre grâce au sucralose pur... et d'autre part, sans oeufs grâce aux propriétés liantes et épaississantes des graines de lin et du psyllium.

 

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Ces biscuits sont très croustillants... et super gourmands avec leur bon goût d'anis !

Ils peuvent se conserver sans problème pendant une semaine dans une boîte métallique.... ils se bonifient même avec le temps car ils deviennent de plus en plus croustillants au fil des jours !

Ces biscuits complets sont parfaits pour une pause alliant gourmandise et diététique !

 

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Posté par alizee2006 à 09:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]