nouvelle gamme de cacao cru "crulinaire" Cook It Rrraw / concours / code réduc

J'ai l'honneur de vous annoncer que j'ai été sélectionnée pour participer au concours de recettes Cook It Rrraw.

Ce concours a été créé pour fêter le lancement de la gamme de cacao "crulinaire" Cook It Rrraw... je vous proposerai donc très prochainement, ma recette participant au concours... puis par la suite, bien entendu, d'autres recettes avec cette gamme de produits crus Rrraw.

Voici donc, les ingrédients que j'utiliserai pour créer ma recette pour le concours :

la pâte de cacao cru...

la poudre de cacao cru...

les pépites de cacao cru...

le beurre de cacao cru...

Raw, c'est "cru" en anglais, les 2 autres "R" sont ceux de Frédéric Marr, créateur de ces chocolats hors du commun qui font rugir, ronronner et roucouler... Rrraw est fabriqué en France artisanalement, avec des fèves de cacao cru du Pérou.

Sa manufacture à Montreuil (93100) est la seule chocolaterie à transformer entièrement à froid et en flux tendu, des fèves de cacao cru en chocolat.

Tout commence en Amazonie Péruvienne où Frédéric a mis en place un mode de récolte et de fermentation qui permettent, sans faire usage de la torréfaction, de garantir la sécurité sanitaire et de sublimer la saveur des fèves de cacao sauvage. Les fèves sont ensuite expédiées à Montreuil où elles sont décortiquées, chaque semaine, pour être broyées à froid à la meule de pierre avec d'autres ingrédients biologiques et végétaux.

Frédéric a créé des recettes de chocolat qui bannissent les principaux allergènes alimentaires (lécithine, oeufs, produits laitiers et gluten). Leurs "beurres" et "crèmes" sont faits avec des amandes, des noix de cajou, des noisettes ou du sésame. Les arômes supplémentaires sont apportés par des fruits déshydratés et des épices fraîchement moulues.

Les ingrédients et la fabrication à cru apportent une texture et une saveur extraordinaire au chocolat cru Rrraw, il est extrêmement concentré en principes actifs.

J'ai eu la chance de pouvoir déguster les truffes Rrraw "Souvenir d'enfance cacao-noisette-vanille"... subtil mélange de fèves de cacao cru... de sucre de canne intégral... de noisettes du Piémont... et de vanille bourbon...

Une sensation en bouche indescriptible... à la fois fondante... croquante... intense... très savoureuse... de purs délices !

Ces truffes 100% végétales 100% crues et sans gluten sont de véritables gourmandises diététiques !

Bonne nouvelle !... avec le code réduc exclusif BLOGCELINE, vous avez 10% de réduction sur toute votre commande sur la boutique en ligne Rrraw... (port gratuit à partir de 35€ d'achats).

Alors, profitez-en pour découvrir toutes les autres créations crues de Frédéric... Doux Rêve cajou coco... Nuit Blanche café guarana... Songe d'été rose sésame... les pures fèves de cacao cru... et diverses tablettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres (réglisse, physalis, darjeeling...).

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RRRAW !!!