yaourts aux flocons de châtaigne (pour 8 pots)

• 1 litre de lait écrémé bio
• 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes)
• 24g Cook'line
• 24g Hermesetas
• 160g de flocons de châtaigne Moulin des Moines

Préparer les yaourts maison selon ma recette de base pour 8 pots.

Ajouter 20g de flocons de châtaigne dans chaque pot ...bien mélanger dans chaque pot afin de bien les disperser .

Démarrer la yaourtière pour 9h de cuisson.

En cuisant ,les flocons gonflent et libèrent un "jus de châtaigne" très parfumé.....

Une fois mélangés ,on obtient des yaourts brassés et onctueux ......riches en flocons .....et au bon goût de châtaigne....pour seulement 125 calories .