yaourts maison à la caroube avec Stimulance (pour 8 pots)

• 1 litre de lait écrémé bio
• 10ml édulcorant Douceurs de Fées
• 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes)
• 40g Stimulance Multifibre
• 40g poudre de caroube

Commencer par verser l'édulcorant dans le lait puis ajouter le ferment .

Bien fouetter le mélange et mettre de côté.

Mettre dans chaque pot 5g de caroube et 5g de Stimulance Multifibre puis bien mélanger dans chaque pot les 2 poudres.

Répartir ensuite le lait dans les 8 pots puis mélanger dans chaque pot afin de bien disperser les poudres .

Démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson .

Une fois la cuisson terminée ,poser les couvercles et mettre au frigo 8h minimum avant la première consommation.

Ces yaourts à la caroube ont une texture de "flan sur lit de caroube" s'ils sont consommés tels quels .....ou de bons yaourts brassés à la caroube si vous préférez les mélanger .

Ces yaourts diététiques sont très riches en fibres avec Stimulance (76%) et la caroube (35%) et font seulement 65 calories .

De plus ,ces yaourts sont très parfumés avec la caroube et ses notes de caramel et de cannelle .....