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mes gourmandises diététiques
10 janvier 2015

porridge diététique saveur érable avec céréales aux sons d'avoine et de blé et avec yaourt

 

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Les céréales Dietesse de Natur House sont à base de sons d'avoine et de blé.

Avec 10% de fibres et seulement 397kcal/100g, ces céréales extrudées saveur yaourt sont diététiquement très correctes.... et parfaites pour un petit déjeuner équilibré.

 

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Mélanger les céréales avec le yaourt, jusqu'à ce que toutes les céréales soient enrobées.

Répartir la crème dans un ramequin et réserver au frigo pendant 1h.... d'une part, afin d'obtenir une consistance plus épaisse avec le gonflement des céréales, et donc plus rassasiante... et d'autre part, pour consommer cet entremets bien frais.

Le yaourt apporte de l'onctuosité ainsi que des protéines supplémentaires.... ce dessert est très satiétant, grâce à sa richesse en céréales, en protéines et en fibres.

La texture à la fois ferme et moelleuse de ce dessert m'a beaucoup plue.... c'est-à-dire une apparence ferme à la cuillère, mais moelleuse en bouche.

Ce porridge est très savoureux avec ses pétales de céréales et son bon goût d'érable.... l'arôme érable est facultatif mais il s'associe à merveille avec la saveur rustique des céréales complètes.

Ce porridge aux céréales Dietesse est parfait si vous recherchez une idée de petit déj' alliant diététique.... et gourmandise !

 

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Ce superbe ramequin personnalisé en porcelaine et sa cuillère assortie ont été réalisés par la céramiste Brigitte Laplanche....

N'hésitez pas à visiter sa boutique en ligne "Atelier Brigitte Laplanche" pour voir toutes ses créations !

 

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  • Recettes diététiques, saines, gourmandes, allégées, riches en fibres, pauvres en matières grasses et en sucres et faciles à réaliser. Recettes minceur à base de sachets protéinés pour "régimes gourmands".
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