La caroube en poudre Crubio est garantie bio, crue, vegan, sans gluten, sans caféine et sans OGM... Elle est source de calcium, d'oligo-éléments et elle contient 30% de fibres.

La caroube est le fruit issu du caroubier, un arbre cultivé depuis l’Antiquité dans les régions méditerranéennes, notamment sur l’île de Crête dont est originaire la caroube Crubio. La poudre de caroube appelée également farine de caroube, est connue pour ses nombreuses vertus médicinales. 

Par sa teneur en calcium et en vitamines, la caroube bio est un aliment de premier choix pour l’organisme. Elle aide par exemple à réguler les troubles intestinaux les plus courants et facilite la digestion.

À la différence de la gomme de caroube qui est issue des graines et généralement utilisée comme épaississant culinaire, la farine de caroube est, elle, issue des gousses du caroubier. Elle est obtenue par méthode traditionnelle de broyage à la meule de pierre de la gousse entière.
On l'utilise essentiellement en pâtisserie pour remplacer le chocolat... en effet, la farine de caroube est un parfait substitut au cacao. Elle contient moins de protéines et de matières grasses, tout en ayant plus de fibres et un peu plus de calcium.

 

P1440374

 

Disperser les 4 poudres puis ajouter l'eau.

Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène puis réserver à température ambiante pendant 4h.

Cette tartinade diététique sans beurre est bien onctueuse et super crémeuse, grâce aux propriétés liantes et épaississantes du glucomannane de konjac et de la caroube.

De même, cette tartinade allégée ne contient pas de sucre que j'ai remplacé par le sucralose... qui est parfait en substitut de sucre... sa saveur sucrée est vraiment bluffante !

Pour finir, cette tartinade végétalienne est bien rassasiante, grâce à sa richesse en fibres.

Cette tartinade hyperprotéinée est très savoureuse avec son bon goût de cacao et de caroube... un régal pour les papilles 😋

Difficile de croire que cette tartinade soit diététiquement correcte... hypocalorique... végétalienne... crue...sans gluten... sans beurre... ni sucre... ni lait... c'est une véritable gourmandise pour un petit déj' 100% plaisir et 100% minceur avec seulement 20 kcal 😍

Quel plaisir de pouvoir tartiner à volonté... et sans culpabiliser...et pourquoi pas sur le pain protéiné à la caroube Prozis pour un petit déj' 100% caroube 😋

 

P1440377

 

 

N'oubliez pas que mon code réduc DIETETICGOURMAND

vous offre 10% de réduction sur tout le site Prozis

 

DIETETICGOURMAND

 

C'est l'occasion d'en profiter pour découvrir leur vaste gamme !