dessert hyperprotéiné chocolat blanc-fraise avec chia et blé soufflé (diététique, sans beurre ni oeuf ni sucre, riche en fibres)

• 1 sachet Pure Whey chocolat blanc-fraise 3XL Nutrition
• 20g blé complet soufflé Grillon d'Or (100% blé complet soufflé sans sucre)
• 10g graines de chia Uberti
• 1 yaourt de soja maison nature sans sucre (ou 1 yaourt nature Sojasun)

Mélanger les 3 ingrédients secs puis ajouter le yaourt, jusqu'à obtenir une préparation homogène. 

Répartir la crème dans un ramequin et réserver au frigo pendant 2h, pour que la préparation épaississe et afin d'obtenir une consistance plus ferme... et aussi, pour consommer cet entremets bien frais.

Le chia et le blé complet soufflé apportent des fibres... quant au yaourt, il apporte des protéines supplémentaires.

Ce dessert est donc très satiétant, grâce à sa richesse... d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres.

La texture bien onctueuse de ce dessert hyperprotéiné m'a beaucoup plue... un délice en bouche !

Cet entremets allégé est très savoureux avec son bon goût de fraise et de chocolat blanc... un duo original et un régal pour les papilles !

Quel plaisir de déguster un entremets fraise et chocolat blanc.. tout en alliant diététique... et gourmandise !

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