mes gourmandises diététiques

15 avril 2012

pâte à tartiner chocolatée aux graines de lin

1 tablette de 80g de chocolat noir Alpha Newtree aux graines de lin 160g lait concentré non sucré Gloria (2 mini-boîtes de conserve) 5g Hermesetas poudre 1g gomme de caroube Kalys J'adore le chocolat Newtree Alpha aux graines de lin alors comment le transformer...

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15 avril 2012

tartinade "straciatella" noix et fèves de cacao

5g pépites de fèves de cacao mixées 2.5g sucralose Canderel 5g Cook'line 1g gomme de guar Kalys 10 gouttes d'arôme noix 40 ml eau Mélanger tous les ingrédients secs dans un ramequin . Ajouter l'eau et l'arôme puis bien mélanger le tout . Laisser reposer...

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15 avril 2012

mousse noisette et fèves de cacao

1 sachet protéiné entremets noisette 10g pépites de fèves de cacao dont 5g mixées 1 yaourt Sojasun noisette amande Mélanger les fèves avec le sachet protéiné puis ajouter le yaourt Sojasun . Bien mélanger le tout et mettre au frigo 2h minimum . Surprise...

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15 avril 2012

tartinade cacao et fèves

5g pépites de fèves de cacao mixées 2.5g Cankao (cacao sans sucre Canderel) 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1g gomme de guar Kalys 40 ml eau Mélanger tous les ingrédients secs pour disperser la gomme de guar . Ajouter l'eau et bien mélanger le tout...

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14 avril 2012

yaourts maison avec ferments Kalys (pour 8 pots)

1 litre de lait écrémé bio 1 sachet de 3g de ferments "yaourts maison" Kalys 24g d'Hermesetas poudre (facultatif) 10 gouttes d'arôme par pot (facultatif) Dans un saladier ,commencer par disperser les ferments dans l'Hermesetas en poudre . Ajouter le lait...

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11 avril 2012

gâteau praliné au son d'avoine et fèves de cacao

1 sachet protéiné flan praliné 30g son d'avoine Dukan 30g farine de riz complète Moulin des Moines 10g pépites de fèves de cacao dont 5g mixées 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1 yaourt maison 2cs d'eau 20 gouttes d'arôme praliné ou praliné noisette...

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10 avril 2012

crêpe "clafoutis" poire avoine érable cassonade

1 sachet protéiné flocons d'avoine érable cassonade 1 grosse poire Conférence 25g farine de riz complète Moulin des Moines 5g Hermesetas poudre 1 yaourt maison 5g Cook'line 1cs d'eau 20 gouttes d 'arôme poire Commencer par mélanger tous les produits secs...

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9 avril 2012

noixella

2,5g Cankao (cacao sans sucre Canderel) 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1g gomme de guar Kalys 10 gouttes d'arôme noix 40ml d'eau Mélanger toutes les poudres dans un petit ramequin. Ajouter l'eau et l'arôme noix. Bien incorporer tous les ingrédients...

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8 avril 2012

gâteau au yaourt Sojasun avec son d'avoine et céréales

50g farine 7 céréales Moulin des Moines 25g son d'avoine Dukan 20g céréales Nestlé+ au chocolat 5g Hermesetas poudre 5g Cook'line 1g gomme de guar Kalys 1 yaourt Sojasun noisette amande 30 gouttes d'arôme praliné noisette 3cs eau Mélanger tous les ingrédients...

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8 avril 2012

nutellight praliné noisette

1 petit-suisse 0% maison (40g égoutté) 5g Cankao 5g Hermesetas poudre 0.5g gomme de guar Kalys 10 gouttes d'arôme praliné noisette Mélanger tous les ingrédients secs pour disperser la gomme de guar . Ajouter le petit-suisse aromatisé.... Bien mélanger...

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